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SECTEUR : RESTAURATION HÔTELLERIE ET TOURISME

NIVEAU D’ÉTUDES : ENSEIGNEMENT UNIVERSITAIRE

GESTIONNAIRE EN TOURISME

BACCALAURÉAT SPÉCIALISÉ B.A.A.

Consulte également la page d’informations sur les programmes pré-universitaires en sciences de l’administration

Va voir également la section « liens recommandés » à la fin de cette page (dont des vidéos de gestionnaires et conseillers touristiques qui parlent de leur travail).

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

En tant qu'agente ou agent de promotion touristique; planifier, organiser et réaliser les activités liées à la promotion et à la commercialisation de produits et services touristiques pour le compte d’une entreprise, d’un organisme ou d’un regroupement.

Tu auras pour tâches de :

Consulter ou effectuer des études pour cibler les préférences de la clientèle quant aux produits et aux services offerts;
Élaborer des programmes et des activités de promotion pour des produits ou des services touristiques ou mettre en œuvre ceux déterminés par le directeur des ventes et du marketing, s’il y a lieu;
Appliquer les stratégies de marketing déterminées en fonction des études sur la clientèle et des plans de développement établis;
Coordonner la réalisation de brochures et d’affiches, du contenu du site Internet, des pages les médias sociaux, ansi que la publicité destinée à divers médias (radio, télévision, revues, journaux, sites Internet, médias sociaux, etc.)
Participer à des projets de promotion élaborés en collaboration avec des partenaires d’associations et d’organismes privés et publics;
Superviser les services de communication et d’information interne et externe (bulletins d’information, rédaction d’articles promotionnels, dossiers de presse pour les journalistes, diffusion de communiqués, etc.);
Effectuer toute tâche reliée aux relations publiques et aux communications;
Représenter l’organisme lors d’événements (événements régionaux, lancements, salons professionnels, galas, etc.);
Etc.

En tant que conseillère ou conseiller en développement et mise en valeur touristique; tu seras responsable de planifier et de coordonner le plan d’action pour réaliser la stratégie touristique d'une localité ou d'une région ou d'un secteur touristique en particulier.

Tu auras pour tâches de :

Analyser les besoins et l'offre touristique locale ou régionale;
Identifier des opportunités de développement et proposer des stratégies;
Appliquer un plan de démarchage pour accélérer la croissance du développement touristique;
Rencontrer et conseiller les promoteurs et les entreprises touristiques afin de faciliter leurs démarches dans les différentes phases de vie d'une entreprise (prédémarrage, démarrage, expansion, consolidation et relève d'entreprise;
Accompagner et conseiller les promoteurs dans la rédaction de leur plan d'affaires, dans le montage des prévisions financières et dans la recherche de financement;
Analyser des demandes d'aide financière et faire des recommandations au comité d'investissement de la MRC ou de la municipalité;
Agir à titre de personne ressource auprès des entreprises pour les programmes de soutien en développement touristique sur le territoire;
Assurer la planification et l’animation des rencontres du Comité sur le tourisme de la région et de la Table des intervenants touristiques, en plus d’assurer la coordination des projets qui en découlent;
Mettre en place et assurer le déploiement d’une stratégie d’accueil touristique dans la MRC ou dans la municipalité;
Élaborer les stratégies marketing spécifiques à divers marchés, diverses clientèles en lien avec la planification budgétaires;
Élaborer des projets touristiques en lien avec les partenaires touristiques;
Coordonner, produire et animer le contenu du site Internet, de la page Facebook, Instagram et Twitter et assurer les analyses des résultats dont les campagnes promotionnelles, concours ou autres (réseaux sociaux, Google Ads, Google Analytics, etc.);
Promouvoir et assurer le suivi du Fonds de développement touristique;
Participer à l’élaboration et à l’atteinte des objectifs du Plan de développement stratégique touristique;
Veiller aux développements d’outils de promotion touristique pour la région et en assurer le suivi;
Assurer le volet événementiel en procédant notamment au lancement de la saison touristique ou la réalisation d’activités de consultation;
Faire connaître le potentiel touristique du territoire et intéresser les investisseurs potentiels à venir s’y établir;
Offrir un service-conseil et un support aux membres de l'organisme de développement touristique local ou régional;
Créer une vigie pour rester à l’affut des programmes et opportunités et en réaliser la promotion, lorsque requise.

En tant que forfaitiste; tu seras responsable de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de création et d’élaboration de voyages à forfaits en vue de les offrir et de les vendre à des individus ou à des agences de voyages.

Tu auras pour tâches de :

Gérer les ressources humaines de ton service ou de l'entreprise (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.);
Gérer les ressources financières de son service ou de son entreprise (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, négociations avec les fournisseurs, etc.);
Analyser les besoins des clientèles afin de développer des produits adaptés à leurs besoins et à leurs attentes;
Faire la recherche et l’inventaire des partenaires qui désirent collaborer aux projets;
Élaborer et organiser les forfaits en établissant les circuits, en choisissant les hôtels, en déterminant les sites à visiter, etc. ou modifier, à l’occasion, des forfaits déjà existants;
Négocier les tarifs avec les hôteliers, les transporteurs et les fournisseurs de services;
Élaborer les prix et les stratégies de promotion des forfaits, en collaboration avec les responsables de la mise en marché;
Coordonner le marchandisage auprès des acheteurs au détail;
Évaluer la situation de l’entreprise (résultats, concurrence, marché, tendances de l’industrie, qualité des produits et des services offerts et gamme de produits et de services potentiels);
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
Représenter l’entreprise auprès de la clientèle afin de promouvoir ses produits et ses services lors d'événements (événements régionaux, lancements, salons professionnels, galas, etc.);
Etc.

APTITUDES ET QUALITÉS REQUISES :

- Intérêts pour les voyages et le tourisme en général

- Intérêts pour l'histoire, la géographie et le mode de vie des gens

- Intérêts pour les attraits touristiques internationaux et locaux

- Aptitudes pour les mathématiques; car tu auras besoin d’une formation assez poussée dans cette discipline

- Intérêts pour la gestion

- Aimer travailler avec le public et facilité à communiquer : tu seras constamment en contact avec la clientèle

- Bonnes aptitudes et facilité à la communication orale et écrite car tu devras t'exprimer clairement autant dans ta langue maternelle qu'en langue seconde

- Entregent, sens de la persuasion et et facilité d'expression pour réussir à obtenir des résultats de ventes et convaincre autant l'équipe des ventes que les membres de la direction sur le bien-fondé de tes stratégies de gestion et de marketing et également pour avoir de meilleurs contacts avec la clientèle

- Facilité à communiquer et pour les relations interpersonnelles car tu auras de fréquents contacts avec les employés de l’organisation tant sur des sujets délicats comme les relations de travail que d'autres plus attirantes chez les employés comme les programmes d'aide ou de formation continue

- Sens des responsabilités et débrouillardise car tu seras responsable de la gestion d’une entreprise, d’une organisation ou d’un projet et tu devras fournir des conseils judicieux afin d'aider les membres de la direction à prendre des décisions éclairées relatives à la plus grande ressource de l'organisation

- Sens de l’organisation car tu auras à planifier, organiser et gérer des programmes, des projets et des activités touristiques

- Esprit d’analyse, car les décisions devront être bien étudiées avant d’être exécutées

- Bonne capacité à la résolution de problèmes car tu devras résoudre toutes sortes de problèmes relatifs à la promotion et au développement des produits

- Leadership, dynamisme et esprit d’équipe car tu devras travailler constamment en collaboration avec des équipes de vendeurs et représentants, avec les responsables des autres départements de l'organisation, avec divers intervenants du milieu du tourisme et du voyage, etc.

- Être prêt à relever des défis car tu auras plusieurs intéressants à relever

- Imagination, ouverture d’esprit et créativité pour réaliser et élaborer de nouveaux produits ou services qui répondront aux besoins de la clientèle

- Facilité d’adaptation pour bien t’adapter à toutes clientèles, tous contextes et tous milieux

- Excellente maîtrise de la langue française parlée et écrite afin de t'exprimer de facon claire et professionnelle au cours des réunions avec les différents responsables de la production et avec les membres de la direction ou des partenaires extérieurs et pour rédiger des rapports de qualité

- Excellente connaissance de l’anglais (le bilinguisme est souvent exigé) : afin de t'exprimer de facon claire et professionnelle au cours des réunions avec les différents responsables et employés du département et avec les membres de la direction ou des partenaires extérieurs et pour rédiger des rapports de qualité, y comprit en téléconférence avec des membres de l'entreprise ou partenaires situés partout dans le monde

- Aptitudes et facilité pour apprendre des langues (espagnol, allemand, portugais notamment) car tu seras en contact avec la clientèle provenant de partout dans le monde

PROFESSIONS APPARENTÉES :

- Agent(e) de commercialisation touristique

- Agent(e) de développement touristique

- Agent(e) de planification et recherche socio-économique en tourisme (Fonction publique québécoise)

- Agent(e) de promotion touristique

- Chroniqueur(euse) touristique

- Classificateur(trice) d'établissements touristiques

- Conseiller(ère) en tourisme

- Conseiller(ère) en voyage

- Consultant(e) en développement touristique

- Coordonnateur(trice) adjoint(e) d’événements touristiques ou festivités

- Coordonnateur(trice) adjoint(e) de la programmation et des activités (établissement ou événenement touristique)

- Coordonnateur(trice) adjoint(e) des relations publiques (établissement ou événenement touristique)

- Coordonnateur(trice)-adjoint(e) de services d’accueil touristique

- Coordonnateur(trice) d’événements touristiques ou festivités

- Coordonnateur(trice) de la programmation et des activités (établissement ou événenement touristique)

- Coordonnateur(trice) de services d’accueil touristique

- Croisiériste

- Délégué(e) commercial(e)

- Directeur(trice) des ventes et marketing

- Directeur(trice) du service à la clientèle

- Forfaitiste

- Gestionnaire d'événements ou de commandites (festivals, foires, événements sportifs, etc.)

- Gestionnaire d'une entreprise ou un organisme touristique (ex : parc d'attractions, casino, site historique, circuit touristique régional, etc.)

- Préposé aux réservations (industrie du transport)

- Propriétaire d'une agence de voyages

- Rédacteur(trice) touristique

- Représentant(e) à destinations

- Représentant(e) en voyages

- Représentant(e) touristique à l'étranger

- Responsable des études de marché et du marketing

- Responsable du développement de destinations

EMPLOYEURS POTENTIELS :

- Agences de publicité

- Agences de voyages

- Associations et autres organisations touristiques

- Centres d’interprétation

- Centres de congrès

- Centres de plein air

- Centres de villégiature

- Chaînes hôtelières

- Chambres de commerce

- Firmes d’organisation de congrès ou d’événements

- Gouvernements

- Grossistes en voyages

- Municipalités

- Musées

- Pourvoiries

- Stations touristiques

EXIGENCES DES EMPLOYEURS :

- Bilinguisme essentiel

- Connaissance d’une 3^e langue est un atout

- Polyvalence

- Facilité d’adaptation

- Ouverture au changement

- Travail parfois le soir, la nuit ou les fins de semaine

- Travail parfois saisonnier

PLACEMENT :

Aucune donnée récente disponible.

SALAIRE :

Selon les données en 2022 :

Le salaire moyen en début de carrière était de :

- 23,08 $/heure (40 hres/sem) en tant qu'agent(e) ou conseiller(ère) en développement de programmes et activités touristiques au sein des PME et des organismes sans but lucratif OBNL

- 24,75 $/heure (35 hres/sem) en tant qu'agent(e) d'information et promotion ou agent(e) de développement ou coordonnateur(trice) des relations publiques dans les musées publics québécois (Musée de la civilisation du Québec, Musée national des beaux-arts du Québec, Musée d'art contemporain de Montréal et Musée de l'Amérique française)

- 26,64 $/heure (35 hres/sem) en tant qu'agent(e) de recherche et planification socioéconomique (développement et financement touristique) ou agent(e) d'information (promotion touristique) dans la fonction publique québécoise

- 29,49 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que conseiller(ère) en activités d'engagement et de sensibilisation ou conseiller(ère) en outils et activités de campagne ou coordonnateur(trice) événementiel ou conseiller(ère) ou coordonnateur(trice) du développement philanthropique au sein des grandes organisations philanthropiques

- 30,00 $/heure (40 hres/sem) en tant qu'animateur(trice) en action culturelle au Musée des beaux-arts de Montréal

- 31,36 $/heure (37,5 hres/sem) en tant qu'agent(e) de développement et financement touristique dans la fonction publique fédérale

- 31,75 $/heure (40 hres/sem) en tant que responsable des activités éducatives ou responsable des activités culturelles ou chargé(e) de projet au Musée des beaux-arts de Montréal

- 32,28 $/heure (33,45 ou 33,75 ou 35 hres/sem selon les municipalités) en moyenne en tant que conseiller(ère) en développement touristique au sein des grandes municipalités (100 000 habitants et plus)

- 32,97 $/heure (40 hres/sem) en tant que coordonnateur(trice) des événements spéciaux ou coordonnateur(trice) de l'action culturelle ou responsable du marketing au sein du Musée d'archéologie et d'histoire de Montréal Pointe-à-Callière

- 33,51 $/heure (33,45 ou 33,75 ou 35 hres/sem selon les municipalités) en moyenne en tant que conseiller(ère) en développement touristique au sein des municipalités de taille moyenne (40 000 à 99 999 habitants)

- 33,68 $/heure (37,5 hres/sem) en tant qu'agent(e) d'inforamtion ou coordonnateur(trice) de la promotion et marketing ou coordonnateur(trice) des événements ou coordonnateur(trice) des relations avec la clientele ou chargé(e) de projet (Musée d'histoire du Canada, Musée des Beaux-arts du Canada, Musée canadien de la nature, Musée des sciences et technologies du Canada, Musée canadien de la guerre, Musée canadien de l'aviation et de l'espace)

Note : hausse de la moyenne salariale au sein des PME et des OBNL par rapport aux années précédentes (était de 22,24 $ en 2019; 20,70 $ en 2017; 20,70 $ en 2015 et 18,35 $ en 2013).

Sources : Ministère de l'Enseignement supérieur du Québec, Conseil du Trésor du Québec, Commission de la fonction publique du Canada, Syndicat de la fonction publique du Québec - sections locales (musées publics québécois), Syndicat du Musée des beaux-arts de Montréal, conventions collectives des employés de plusieurs musées privés, conventions collectives des employés de plusieurs municipalités de taille moyenne et conventions collectives des professionnels de plusieurs grandes municipalités.

PORTRAIT DES PROFESSIONS :

Selon Emploi-Québec; il y avait plus de 11 000 agents(es) de développement économique et experts(es) conseils en marketing (qui comprend notamment : les agents de développement touristique, les consultants en tourisme, les experts-conseils en tourisme, les coordonnateurs de services touristiques et professionels de l'industrie touristique) partout au Québec en 2019.

Profession en majorité féminine, puisque les femmes représentaient plus de 57 % des membres de cette profession.

Seulement 6 % étaient âgés de moins de 25 ans, 60 % entre 25 et 44 ans, 19 % avaient entre 45 et 54 ans, alors que 14 % étaient âgés de 55 ans et plus.

Plus de 88 % occupaient un poste à temps complet.

Parmi ceux-ci, environ 7 % travaillaient au sein des établissements hôteliers et touristiques (centres récréotouristiques, entreprises d'organistions de visites et événements touristiques, sites touristiques, festivals et événements touristiques), ainsi que 3 % travaillaient dans la fonction publique en lien avec le domaine touristique.

Selon Emploi-Québec; il y avait plus de 2 000 analystes, conseillers(ères), consultants(es), chargés(es) de projets et coordonnateurs(trices) en sports et loisirs (incluant les établissements touristiques) partout au Québec en 2019

Profession en majorité féminine, puisque les femmes représentaient plus de 61 % des membres de cette profession.

Seulement 13 % étaient âgés de moins de 25 ans, 43 % entre 25 et 44 ans, 24 % avaient entre 45 et 54 ans, 21 % étaient âgés de 55 ans et plus.

Plus de 82 % occupaient un poste à temps complet

Parmi ceux-ci, environ 4 % travaillaient au sein des établissements hôteliers et touristiques (centres récréotouristiques, entreprises d'organistions de visites et événements touristiques, sites touristiques, festivals et événements touristiques)

Selon Emploi-Québec; il y avait plus de 3 000 administrateurs(trices), gérants(es), gestionnaires et directeurs(trices) de programmes et de services de sports et loisirs (incluant des établissements touristiques) partout au Québec en 2019

Profession en majorité féminine, puisque les femmes représentaient plus de 61 % des membres de cette profession.

Plus de 49 % étaient âgés entre 25 et 44 ans, 27 % avaient entre 45 et 54 ans, 19 % étaient âgés de 55 ans et plus et seulement 5 % de moins de 24 ans.

Plus de 92 % occupaient un poste à temps complet

Selon Emploi-Québec; il y avait plus de 5 000 planificateurs(trices), organisateurs(trices) et coordonnateurs(trices) de congrès, banquets, réceptions et événements spéciaux partout au Québec en 2019

Profession en majorité féminine, puisque les femmes représentaient plus de 72 % des membres de cette profession.

Plus de 62 % étaient âgés entre 25 et 44 ans, 17 % avaient entre 45 et 54 ans, 11 % étaient agés de 55 ans et plus et seulement 11 % de moins de 24 ans.

Plus de 82 % occupaient un poste à temps complet

Parmi ceux-ci, environ 28 % travaillaient au sein des établissements de loisirs et divertissements (centres récréotouristiques, entreprises d'organistions de visites et événements touristiques, sites touristiques, festivals et événements touristiques), ainsi que 8 % au sein des établissements hôteliers.

PERSPECTIVES D'AVENIR :

Les professions dans l’industrie du tourisme sont aussi variées que les types de personnalités des individus qui les ont choisies. Le cheminement d’une carrière dans ce domaine varie en effet selon les intérêts de chacun et offre de multiples possibilités.

Travailler dans l’industrie de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme offre la possibilité d’avoir des horaires flexibles, d’évoluer dans des environnements magnifiques, de rencontrer des gens des quatre coins du globe et de découvrir d’autres cultures. Et surtout, ce sont des métiers exportables partout dans le monde.

Il est important de spécifier que si les horaires et les salaires peuvent être très différents selon les secteurs d’activité, il n’en demeure pas moins que lorsque les techniciens en tourisme travaillent, la moyenne des gens sont en vacances!

L'industrie touristique québécoise a subi un énorme coup suite aux mesures sanitaires et aux conséquences qu'a entraîné la Pandémie de la COVID-19.

La reprise dans le monde de la restauration, du tourisme et de l’hôtellerie s’annonce vigoureuse.

Une relance qui offrira sans doute des taux de placement frôlant les 100%. De quoi profiter de belles opportunités!

Effectivement, d’ici 2025, l’emploi dans le secteur du tourisme devrait dépasser les niveaux d’avant la pandémie, augmentant de 2,5 % par rapport au niveau d’emploi de 2019 ».

De plus, la pénurie de main-d'œuvre que l'on constate actuellement est également très présente dans cette industrie.

Toutefois, la reprise dans le monde du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration s'annonce vigoureuse offrant de nombreuses opportunités d'emploi avec des taqux de placement frôlant les 100 %.

De nombreux emplois d’entrée mènent à des postes de gestion, notamment en administration et en ressources humaines. L’ascension est parfois rapide selon les qualifications et les compétences du candidat

Les entreprises auront alors à composer non pas seulement avec un marché de main-d’œuvre restreint, mais aussi avec le besoin de reconstituer les équipes de travail et de reconstituer son capital de compétences dont sera l'un des plus grands défis que devront faire face les gestionnaires de l'industrie au cours des prochaines années.

En tourisme, chacune des prestations de service vise le bonheur du visiteur. Chaque équipe de travail participe à rendre son expérience mémorable. Ceux qui souhaitent évoluer dans un milieu sympathique, où l’humain est important, trouveront écho à leurs valeurs.

Les voyageurs prennent de l'expérience et sont de plus en plus exigeants en matière d'expérience touristique et de service. La clientèle se diversifie, provient d'un nombre grandissant de marchés géographiques et les employés devront aussi être en mesure d'accueillir des clients aux habitudes culturelles différentes. La formation et la fidélisation des talents impliqueront des investissements qui seront nécessaires au succès des entreprises et de l'industrie dans son ensemble

Il est important de spécifier que si les horaires et les salaires peuvent être très différents selon les secteurs d’activité, il n’en demeure pas moins que lorsque les gestionnaires en tourisme travaillent, la moyenne des gens sont en vacances

Les jeunes diplômés(es) tant des niveaux collégial et universitaire y trouveront de nombreuses possibilités d'avancement, des horaires atypiques, une ouverture aux cultures provenant de partout dans le monde, des responsabilités faisant appel à leur autonomie, une dynamique organisationnelle sans pareil puisque la majorité des entreprises de l'industrie sont des PME, une interaction sociale fort présente avec des gens de tous âges, de toutes nationalités et de compétences et d'expériences variées.

Les retraités qui choisissent le secteur du tourisme pour un retour sur le marché du travail y verront aisément leur place puisqu'ils pourront partager leur vaste expérience dans les relations humaines et le service à la clientèle, des horaires de travail à temps partiel, une interaction sociale fort présente avec des gens de tous âges, de toutes nationalités et de compétences et d'expériences variées.

Les immigrants qu'ils soient arrivés au Québec depuis un certain nombre d'années ou tout récents; leurs compétences multilinguistiques, multiculturelles et leurs connaissances sur les particularités d'approches auprès de touristes étrangers seront grandement mises à contribution. De plus, leurs compétences expériences acquises dans le pays d'origine seront souvent reconnues.

Les perspectives sont EXCELLENTES pour les prochaines années en milieu hôtelier partout au Québec, mais elles varient beaucoup selon l’achalandage touristique.

Consulte également le site d’Accueil-Québec et le Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (section perspectives sectorielles) où sont décrits notamment les perspectives d’emploi dans ce domaine.

Sources : Conseil québécois des ressources humaines en tourisme et Emploi-Québec.

La rémunération moyenne après expérience en 2022 ...

le salaire annuel moyen d'un(e) directeur(trice) d'établissement ayant 10 années d'expérience au sein d'une PME ou d'un OBNL de l'extérieur de Montréal était de 56 700 $;

le salaire annuel moyen d'un(e) directeur(trice) d'établissement ayant 10 années d'expérience au sein d'une PME ou d'un OBNL de l'Île de Montréal était de 64 000 $;

le salaire annuel moyen d'un(e) conseiller(ère) en activités d'engagement et de sensibilisation ou conseiller(ère) en outils et activités de campagne ou coordonnateur(trice) événementiel ou conseiller(ère) ou coordonnateur(trice) du développement philanthropique détenant 10 années d'expérience au sein des grandes organisations philanthropiques était de 70 900 $;

le salaire annuel moyen d'un(e) conseiller(ère) en développement touristique ou d'un(e) conseiller(ère) en promotion d'événements ayant 10 années d'expérience au sein d'une municipalité de taille moyenne était de 71 200 $;

et le salaire annuel moyen d'un(e) conseiller(ère) en développement touristique ou d'un(e) conseiller(ère) en promotion d'événements ayant 10 années d'expérience au sein d'une municipalité de grande taille était de 74 100 $.

PORTRAIT DE L'INDUSTRIE :

Le tourisme est une activité complexe, puisque les clients font appel à une foule de services complémentaires requérant des qualifications diverses. Les touristes se déplacent (transport), se logent (hébergement) et se nourrissent (restauration). Pour préparer et réaliser leur itinéraire, ils utilisent des facilités de soutien : agences de voyages, bureaux d’information touristique. Enfin, ils se déplacent pour des motifs variés : congrès (tourisme d’affaires), plaisir (aventure et loisirs de plein air, attraits, événements), culture et développement personnel (écotourisme, musées), consommation (le marché du souvenir et du magasinage), etc.

L’industrie touristique québécoise occupe le deuxième rang de l’industrie touristique canadienne avec 21,5 % des dépenses touristiques et le troisième rang des produits d’exportation du Québec.

En 2015, les recettes touristiques du Québec atteignaient 12,8 milliards de dollars, une hausse de 22 % par rapport à 2007.

En 2015, l’industrie touristique comptait 30 971 établissements répartis dans toutes les régions du Québec (dont 21 % en loisirs et divertissement, 18 % en hébergement et 4 % en services de voyages).

L’enquête sur le Portrait des entreprises touristiques québécoises réalisée par le Ministère du Tourisme du Québec en 2016 a fait ressortir quelques caractéristiques telles que :

Quatre entreprises sur cinq sont établies en dehors des régions touristiques;
Plus de 80 % sont à but lucratif (OSBL);
Elles sont ouvertes à l’année (75 %), mais leur activité est marquée saisonnabilité;
57 % sont des entreprises familiales;
Plus de 75 % des entreprises touristiques emploient moins de 5 personnes;
Plus des trois quarts ont un chiffre d’affaires inférieur à 500 000 $ et il est inférieur à 30 000 $ pour 3 000 entreprises (36 %);
Elles sont fortement tributaires de la clientèle québécoise : puisqu'elle représente plus de 75 % de la clientèle pour plus de la moitié des entreprises touristiques;
Les deux tiers des entreprises touristiques ont innové en développant ou en améliorant un produit/service au cours des trois dernières années;
Plus des trois quarts ont un chiffre d’affaires et une rentabilité stables ou à la hausse;
Il y a presque autant de femmes que d’hommes à la direction des entreprises.

En 2015, l’industrie comptait plus de 334 500 emplois (dont 17 % en loisirs et divertissement, 11 % en hébergement et 3 % en services de voyages).

Les employés travaillant à temps plein en tourisme ont vu leurs salaires annuels augmenter en moyenne de 20 % (contre 23 % à l’échelle du Québec). L’augmentation a été de 33 % dans le secteur des loisirs et divertissements, mais ont diminué de 1 % dans le secteur des services de voyages).

L'industrie touristique est divisée en 5 secteurs :

Restauration : se plaçant au premier rang pour le nombre d'établissements et pour le nombre d'emplois. Il regroupe toutes les entreprises ayant pour activité principale la vente de nourriture et de boisson. Les établissements regroupés sous ce vocable offrent à leur clientèle soit un service complet (service aux tables) ou encore un service restreint (restauration rapide, établissements de boissons alcoolisées, etc.), ainsi que les traiteurs.

Plus de 200 000 personnes occupent un emploi dans la restauration québécoise, au sein de plus de 20 000 établissements. Il s’agit à 72% de restaurants indépendants, une proportion plus élevée que dans toutes les autres provinces canadiennes. 40% des entreprises québécoises de restauration comptent moins de 10 employés.

Pour plus de détails, consulte le Portrait de l'industrie de la restauration dans la page de technicien en gestion de la restauration.
Hébergement : figure au troisième rang pour le nombre d'établissements et au quatrième rang pour le nombre d'emplois. Il consiste à offrir des services d’hébergement de courte durée aux voyageurs, aux vacanciers, aux personnes en déplacement par affaires, etc.

Il comprend évidemment les hôtels, les motels et les auberges, mais également les résidences de tourisme, les gîtes, les centres de vacances, les auberges de jeunesse, les campings, les pourvoiries, les villages d'accueil, etc.

En 2015, le Québec regroupait 1 537 établissements hôteliers, ce qui représente 20 % du total de 7 851 établissements d’hébergement touristique en exploitation, ainsi que 18 % des entreprises touristiques du Québec. Ils comptaient plus de 70 000 unités d'hébergement disponibles dans l'ensemble du Québec.

Ils employaient plus de 37 200 personnes dans toutes les régions du Québec, soit 20 % des emplois de l'industrie touristique québécoise

Pour plus de détails, consulte le Portrait de l'industrie de la restauration dans la page de technicien en gestion hôtelière.
Loisirs et divertissements : regroupe tous les établissements touristiques dont l'activité principale est de d'offrir des activités pour la culture, le développement personnel ou le plaisir auprès d'une clientèle variée.

Second sous-secteur en importance de l'industrie touristique autant pour le nombre d'établissements que pour le nombre d'emplois et ce, dans toutes les régions du Québec.

Ce secteur peut être divisé en plusieurs sous-secteurs :

tourisme récréatif, d'agrément et de détente : regroupe les centres récréatifs, les parcs d'attractions, les parcs aquatiques, les parcs thématiques, les centres d'amusement, les casinos, les salons de jeux, les centres de vacances, les plages, les campings, etc.

tourisme culturel, historique, religieux et scientifique : comprend notamment les musées, les centres d'expositions, les galeries d'art, les centres culturels, les salles de spectacles, les théâtres, les sites historiques, les sites archéologiques, les sites religieux, les sites autochtones, les centres d'interprétation et de vulgarisation scientifique, etc.

tourisme sportif : regroupe les centres multisports, les arénas, les centres de ski, les clubs de golf, les centres équestres, les pourvoiries, etc.

écotourisme : regroupe les entreprises spécialisées en tourisme d'aventure, les entreprises de parachutisme, les parcs nationaux, les parcs régionaux, les réserves fauniques, les lacs et rivières, les sentiers de motoneige ou de quad, etc.

agrotourisme : comprend les entreprises alimentaires de transformation alimentaire (ex : microbrasserie, fromagerie artisanale, boulangerie artisanale, etc.), les fermes agrotouristiques, ainsi que les nombreux producteurs agricoles accueillant des touristes sur leur ferme.

tourisme d'affaires : comprend les centres de congrès, les centres de foires et d'expositions, les hôtels offrant un service de congrès pour tous types d'événements tels que : congrès, colloques, séminaires, expositions, salons, foires, etc.

On y comptait près de 6 600 entreprises, soit 21 % des entreprises touristiques et sont présentes dans toutes les régions du Québec. Plus de 86 % de ces entreprises employaient moins de 20 personnes, 10 % comptaient entre 21 et 99 employés, 3 % employaient entre 100 et 199 personnes, alors que seulement 1 % (soit 60 entreprises) avaient 200 employés ou plus.

Plus de 48 200 personnes travaillaient dans le domaine du loisir et du divertissement touristique dont 57 % occupaient un poste à temps complet. La main-d'œuvre était composée de 47 % de femmes, de 43 % de jeunes de moins de 25 ans et de 8 % d'immigrants.
Transport : inclut tous les emplois de ceux qui aident les voyageurs à se rendre à destination! C’est le sous-secteur de l’industrie où les touristes dépensent la plus grande partie de leur budget. Que ce soit les transporteurs aériens nolisés, les entreprises de transport nolisé par autocar, les entreprises de croisières et les entreprises ferroviaires touristiques.

Mais également les entreprises de traversiers, les transporteurs aériens régionaux et nationaux, les entreprises ferroviaires nationales même s'ils ne sont partie de l'industrie touristique contribuent au déplacement des touristes à leur destination.

Il se place au 4^e rang pour le nombre d'entreprises et au 3^e rang pour le nombre d'emplois.
En 2015, on comptait plus de 2 100 entreprises, soit 7 % des entreprises touristiques, principalement situées autour des grandes régions urbaines de Montréal, Québec et Outaouais. Plus de 82 % des ces entreprises employaient moins de 20 personnes, 10 % comptaient entre 21 et 49 employés et 8 % avaient 50 employés ou plus.

Elles employaient plus de 46 300 personnes dont 57 % étaient âgés de 45 ans et plus. Les femmes représentaient plus de 30 % de la main-d'œuvre, alors que les immigrants représentaient plus de 14 %.
Voyages : inclut les agences de voyages au détail qui vendent directement au client son voyage d’affaires ou de loisir à l'extérieur du Québec (bien que certaines se spécialisent dans l'offre de voyages au Québec pour les touristes étrangers); ainsi que les grossistes en voyages (aussi appelés "voyagistes") qui vendent des composantes de voyages ou des forfaits par l’intermédiaire des agences détaillantes.

Il compte plus de 1 300 entreprises, soit 4 % des entreprises touristiques du Québec. La vaste majorité d’entre elles étaient situées sur l’Île de Montréal (57 %). Les services de voyages sont majoritairement offerts par des entreprises de très petite taille : 94 % emploient moins de 20 employés et seulement 2 % en emploient 50 et plus.

comptait 9 482 emplois dont 89 % à temps plein et 11 % à temps partiel. Les Conseillers en voyages composaient la principale profession du secteur avec4 359 emplois en 2012, soit 46 % de sa main-d'œuvre. L'industrie aura besoin de relève puisque 50 % de sa main-d'œuvre est âgée de 45 ans et plus et devra être remplacée au cours des prochaines années.

En 2015, le tourisme au Québec se composait de plus de 90,4 millions de visiteurs.

Voici leur répartition :

les touristes québécois : en 2015, ils étaient plus de 81,4 millions ayant visité l'une ou l'autre des régions du Québec, soit 90 % de la clientèle touristique pour un total de près de 184 millions de nuitées. ils ont réalisé plus de 20 millions de voyages et ont dépensé plus de 4,5 milliards $, soit 35 % des recettes touristiques totales.
les tourismes provenant d'ailleurs au Canada : en 2015, ils étaient 3,78 millions ayant visité l'une ou l'autre des régions du Québec, ce qui représentait plus de 4 % de la clientèle touristique pour un total de plus de 11,3 millions de nuitées. ils ont réalisé plus de 2,6 millions de voyages et ont dépensé plus de 1,3 milliards $, soit 11 % des recettes touristiques totales.
les tourismes américains : le Québec a accueilli plus de 2,3 millions d'américains venus nous visiter pour le tourisme pour un total de plus de 18 millions de nuitées. Ils ont dépensé plus de 1,5 milliards $, soit 12 % des recettes touristiques totales.
les touristes provenant d'autres pays : près de 700 000 touristes étrangers (incluant ceux en provenance des États-Unis) sont venus découvrir notre belle province pour un total de plus de 7,8 millions de nuitées. Ils ont dépensé plus de 1,7 milliards $, soit 14 % des recettes touristiques totales.

Ils provenaient principalement : de la France (25 %), du Royaume-Uni (10 %), de l'Allemagne (8 %), de la Chine (5 %), de l'Italie (4 %), de l'Australie (4 %), du Mexique (4 %), de la Suisse (4 %), de la Belgique (3 %) et du Japon (3 %), autres pays (30 %).

Bien que le nombre de voyageurs provenant de l'Europe décline (exception des espagnols et des néerlandais qui sont en croissance), ceux en provenance de l'Asie (comme la Chine, l'Inde, la Corée du Sud et le Japon), ainsi que ceux de l'Amérique latine comme le Brésil augmentent à un rythme fulgurant.

La répartition des profils-types des clienteles touristiques était :

les touristes individuels : comprend les personnes seules, les couples sans enfant, les familles et les autres petits groupes de personnes qui visitent un ou plusieurs attraits touristiques dans l'une ou l'autre des régions du Québec.
les touristes d'affaires : les nouveaux congrès nationaux et internationaux amènent de nombreux touristes qui dépensent beaucoup au cours de leur visite et est en constante croissance depuis 2015. Ils représentent 27 % de la clientèle touristique.

En 2015, il y a eu plus de 170 congrès de toutes envergures dans l'ensemble des 35 centres de congrès dont une trentaine de congrès internationaux ayant accueilli plus de 322 000 touristes d'affaires pour un total de plus de 310 000 nuitées dans les établissements d'hébergement et ayant contribué à des retombées économiques de plus de 160 millions $.
les touristes en groupe : nombreux sont les groupes organisés afin de réaliser un voyage au Québec, qu'ils proviennent d'une autre région du Québec, d'une autre province canadienne ou du nord-est des États-Unis.

Que ce soit des groupes scolaires (incluant les garderies et CPE), des groupes d'aînés, des groupes d'amateurs sportifs allant visiter un match d'un club professionnel ou même des groupes d'amis ou de membres d'une famille allant participer à un événement ou tout autre groupe, cette clientèle est fort importante pour l'industrie touristique.
les excursionnistes et croisiéristes : le secteur ayant connu la plus grande croissance en 2010 dont les touristes tant américains qu'européens ne font pas que s'arrêter et visiter Montréal ou Québec, ils visitent la Côte-Nord, la Gaspésie et le Saguenay Lac-St-Jean.

En 2015, les 9 ports de croisières du Québec ont accueilli près de 374 000 visiteurs (dont 270 000 passagers et 103 900 membres d'équipage) de 435 escales provenant de 29 navires (Québec : 45 %, Montréal : 24 %, Saguenay : 12 %, Trois-Rivières : 8 %, Sept-Îles : 6 % et autres (Baie-Comeau, Gaspé, Îles-de-la-Madeleine) et Havre St-Pierre : 3 %).

Ils ont dépensé pour plus de 3,7 milliards $ en 2015, ce qui représente plus du tiers des recettes touristiques totales.

Consulte également le site du Conseil québécois des ressources humaines en tourisme (section perspectives sectorielles) où sont décrits notamment les perspectives d’emploi dans ce domaine.

Ainsi que le Portrait de l'industrie du tourisme

Sources : Conseil québécois des ressources humaines en tourisme et Tourisme Québec.

LES PROGRAMMES D’ÉTUDES :

Le Baccalauréat appliqué en gestion de l'accueil et de l'hôtellerie B.App.G. offert par l'ITHQ a une durée totale de 3 ans offert à temps complet de jour incluant les trimestres d'été, mais peut également être suivi à temps partiel de jour.

Ce programme universitaire bilingue unique au Québec est axé sur l’accueil, l’expérience client et l’expérience employé permettant d'occuper des postes de gestion dans l'industrie de l'hébergement, de la restauration, du voyage, des congrès, des loisirs et du divertissement.

Au cours de la première année; tu acquerras des connaissances élémentaires en gestion, tu seras familiarisé(e) avec la structure, le fonctionnement et les caractéristiques de l'industrie de l'accueil et enfin, tu exploreras la pratique professionnelle de la gestion dans une entreprise de l'accueil.

Tu devras suivre les cours suivants : modèles d’affaires et environnements des entreprises de l’accueil, opérations en entreprises de l’accueil, dynamique organisationnelle dans les entreprises de l’accueil, introduction à la gestion des ressources humaines, méthodologie et méthodes d’enquête, comptabilité et mesures de performance, cadres légaux et entreprises de l’accueil, innovation et industries de l’accueil, marketing des produits et services, systèmes d’information et performance de l’entreprise, ainsi que gestion de la sécurité et ingénierie dans les entreprises de l’accueil.

Enfin, tu devras réaliser un stage rémunéré de 675 heures dans une fonction d'exploitation au niveau de l'accueil au cours du trimestre d'été au sein d'une entreprise de l'accueil.

Au cours de la deuxième année; tu seras familiarisé(e) avec le processus d'exploitation d'une entreprise de l'accueil, tu seras familiarisé(e) dans les dynamique des ressources commerciales dans les entreprises de l'accueil, tu apprendras le processus d'exploitation et aux pratiques de gestion propres à un secteur spécifique de l'industrie de l'accueil (hôtellerie et restauration ou loisirs et divertissement).et tu seras initié(e) à la pratique de la supervision en entreprise de l'accueil.

Tu devras suivre les cours suivants : qualité et expérience client, finances, diversité / cultures et accueil, gestion des revenus et e-commerce dans les entreprises de l’accueil, processus budgétaires et exploitation, mobilisation, ressources humaines et accueil, dynamisation des ressources commerciales dans les entreprises de l’accueil, direction et leadership, ainsi que 2 cours optionnels dans le secteur de l'accueil de ton choix (hôtellerie et restauration ou loisirs et divertissement).

Enfin, tu devras réaliser un stage rémunéré de 675 heures en occupant un poste de supervision dans une entreprise de l'accueil au cours du trimestre d'été.

Au cours de la troisième année; tu apprendras à résoudre des problèmes courants en gestion de l'accueil, tu seras initié(e) à la gestion de projets et élaboration de programmes et de stratégies de gestion en entreprise d'accueil et tu seras initié(e) aux méthodes d'évaluation de la performance et des pratiques de gestion.

Tu devras les cours suivants : thèmes et problématiques contemporains en gestion de l’hôtellerie, dynamique des relations de travail, tableau de bord et évaluation de la performance, thèmes et problématiques contemporains en gestion de l’accueil, évaluation des pratiques de gestion dans une entreprise de l’accueil, gestion de projets et industries de l’accueil, intrapreneuriat, stratégie et performance dans les industries de l’accueil, ainsi qu'un cours optionnel dans le secteur de l'accueil de ton choix (hôtellerie et restauration ou loisirs et divertissement).

Le Baccalauréat spécialisé en gestion du tourisme et de l’hôtellerie avec concentration en gestion des organisations et des destinations touristiques B.A.A. a une durée totale de 3 ans offert à temps complet de jour seulement.

Ce programme professionnel aborde les multiples facettes du tourisme - produits et services, clientèles, projets de développement, événements, etc. - sous l'angle de la gestion. L'étude des différentes formes de tourisme se fera sous l'angle du développement d'expériences de services touristiques, en plus du développement des clientèles en fonction des territoires où prennent place ces activités touristiques permettant évaluer les composantes touristiques d'une destination afin d'intervenir dans la création et la gestion de l'offre touristique à l'échelle locale ou internationale.

Il prépare à occuper un poste de direction au sein d'organismes oeuvrant dans le développement ou la gestion des destinations touristiques soit au niveau privé, associatif ou gouvernemental.

Au cours de la première année; tu seras initié(e) aux compétences multidisciplinaires élémentaires (marketing, finance, management, etc.) nécessaires à l'ensemble des futurs gestionnaires, tout milieu d'affaires confondu et tu seras familiarisé(e) avec les aspects dynamiques des marchés touristiques et hôteliers.

Tu devras suivre les cours obligatoires suivants : introduction à la gestion des ressources humaines, introduction aux sciences comptables, comportement organisationnel, marketing du tourisme et de l'hôtellerie, management, dimensions économiques du tourisme, dynamique de l'industrie hôtelière et de restauration, droit du tourisme, histoire, acteurs et enjeux du tourisme et méthodes statistiques.

Si tu choisis le cheminement coopératif; tu devras également réaliser un stage rémunéré d'au moins 540 heures au sein d'une entreprise ou d'une organisation touristique au cours du trimestre d'été.

Au cours de la deuxième année; tu seras familiarisé(e) avec les éléments stratégiques de positionnement, design et de mise en valeur commerciale des destinations et offres de service touristiques afin de positionner, construire et gérer la marque d'une destination, d'un site ou d'une attraction touristique dans un environnement concurrentiel, tu seras initié(e) aux concepts d'aménagment et ses interrelations avec le tourisme aussi bien en milieu urbain que rural, de villégiature ou en espace naturel

Tu devras suivre les cours suivants : gestion financière, gestion des opérations dans les services touristiques, méthodes d'enquête dans l'industrie touristique, gestion des relations socioprofessionnelles dans les services touristiques, management, information et systèmes en tourisme, positionnement et mise en valeur des destinations et expériences touristiques, tourisme et aménagement, séminaire d'intégration en gestion du tourisme et de l'hôtellerie, ainsi que l'un des cours suivants : développement durable et gestion ou responsabilité sociale des entreprises ou la dimension éthique de la gestion des entreprises.

Au cours de la troisième année; tu seras familiarisé(e) avec les différentes problématiques courantes rencontrées dans l'industrie touristique, tu seras initié(e) aux mécanismes fondamentaux dans l'élaboration et le développement de stratégies d'entreprise dans le domaine du tourisme et enfin, tu intègreras les connaissances acquises par la réalisation d'une activité terminale soit par la réalisation d'un stage dans une entreprise ou une organisation touristique au Québec ou hors-Québec en occupant une ou des fonctions de gestion ou par la réalisation d'un mandat réel en développement ou en innovation touristique pour une entreprise ou une organisation partenaire ou la réalisation d'un projet de recherche-développement dans le domaine touristique ou par la réalisation d'un projet de création et de démarrage d'une entreprise ou d'une organisation touristique.

Tu auras les cours suivants : environnements politiques et administratifs du tourisme, gestion de la force de vente, stratégies des entreprises touristiques, technologies de l'information et des communications et réseaux de distribution en tourisme, tendances et avenir des marchés touristiques;

Ttu devras choisir 3 cours optionnels dans un secteur du tourisme parmi une liste proposée (tels que : gestion des événements ou congrès, tourisme urbain, patrimoine touristique, tourisme et loisirs gourmands, tourisme religieux, tourisme de villégiature, tourisme de nature et d'aventures, territoires touristiques, etc);

Tu devras choisir un ou deux cours optionnel(s) en gestion parmi des listes proposées (ex : comportement du consommateur, gestion de la communication-marketing intégrée, introduction au marketing numérique, marketing à impact social, gestion de nouveaux produits et services, marketing international, événements spéciaux et commandites en relations publiques, gestion internationale et cultures, culture entrepreneuriale, fondements en gestion de la sécurité et santé au travail, fondements en dotation, gestion de la diversité : perspective nationale et internationale, fondements de la rémunération indirecte, habiletés personnelles et gestion et collaboration, gestion du rendement et de la performance organisationnelle, leadership et supervision, gestion du changement, introduction à la gestion de projet, etc);

Ainsi que l'une des activités terminales suivantes : stage en gestion dans une entreprise ou organisation touristique au Québec ou stage en gestion d'une entreprise ou organisation touristique hors-Québec (ailleurs au Canada ou à l'international) ou mandat de recherche-développement ou d'innovation en tourisme ou projet de création et démarrage d'une entreprise ou d'un organisme touristique.

Pour plus de détails sur ce programme, regarde la vidéo promotionnelle réalisée par l'UQAM.

Le Baccalauréat spécialisé en loisir, culture et tourisme B.A. offert par l'UQTR a une durée totale de 3 ans offert à temps complet de jour, mais peut également être suivi à temps partiel de jour.

Il couvre les différents aspects sociaux, culurels, économiques et politiques des loisirs et du tourisme, ainsi que les différents aspects en gestion des organisations de loisirs et de tourisme aussi bien le secteur du loisir municipal et régional, que celui des institutions et événements culturels, du développement culturel et touristique, ainsi que la santé, et le soutien aux associations volontaires.

Au cours de la première année; tu apprendras les fondements du loisir en regard de son évolution, de ses principaux concepts, et des acteurs qui oeuvrent dans ce champ de pratique professionnelle, tu seras familiarisé avec les grandes tendances d'appropriation du temps libre et du loisir par les individus et les communautés et les composantes et les déterminants de l'expérience loisir et tu seras initié(e) aux compétences multidisciplinaires élémentaires (marketing, finance, management, etc.) nécessaires à l'ensemble des futurs gestionnaires, tout milieu d'affaires confondu.

Tu devras suivre les cours obligatoires suivants : loisir et temps libre : fondements historiques et conceptuels, animation des équipes de travail en loisir, culture et tourisme, gestion des organisations dans le domaine du loisir, de la culture et du tourisme, fondements conceptuels en tourisme : systèmes et territoires, fondements conceptuels en culture : approches théoriques et acteurs, loisir et temps libre : l'univers des comportements, méthodologie de la recherche en sciences sociales appliquées I, gestion des ressources humaines dans le domaine du loisir, de la culture et du tourisme, la municipalité et son environnement, ainsi que le choix d'un cours optionnel parmi une liste proposée (voir ci-dessous).

Au cours de la deuxième année; tu seras initié(e) aux principes fondamentaux et à la méthdologie de la conception d'une programmation en matière d'offre de services, de la réalisation d'un événement ou de la mise en œuvre d'un aménagement d'espaces et/ou d'équipements récréatifs et tu seras initié(e) à l'apprentissage pratique dans un milieu d'intervention en loisir, culture ou tourisme dans le cadre d'un stage au sein d'une entreprise ou d'une organisation dans le cadre d'un poste en animation, organisation ou en gestion.

Tu devras suivre les cours suivants : communication et promotion en loisir, culture et tourisme : théories et pratiques, méthodologie de la recherche en sciencessociales appliquées II, planification, programmation et évaluation des produits et services récréatifs : théories et pratiques, activité d'intégration, ainsi que le choix d'un cours optionnel parmi une liste proposée (voir ci-dessous).

Enfin, tu devras réaliser un internat (stage) d'une durée de huit mois consécutifs, dans un milieu de pratique professionnelle au sein d'une entreprise ou d'une organisation en loisir, divertissement, culture ou tourisme qui peut être rémunéré ou non au cours des trimestres d'hiver et d'été.

Au cours de la troisième année; tu seras familiarisé(e) avec les problématiques et les enjeux actuels dans le domaine de l'aménagement d'espaces et équipements récréatifs et touristiques (développement durable, l'accessibilité universelle, la santé des populations et les nouvelles tendances et préoccupations en loisir et tourisme); tu approfondiras tes connaissances dans le domaine de ton choix et enfin, tu intègreras les contenus de formation fondamentale, méthodologique et professionnelle acquises par la réalisation d'un projet de fin d'études d'intervention, d'analyse ou de recherche dans un domaine du loisir, de la culture ou du tourisme.

Tu devras suivre les cours suivants : loisir et temps libre : l'univers des significations, loisir et temps libre : politique et société, aménagement des espaces et des équipements récréatifs,.

Tu devras également choisir 3 à 5 cours optionnels parmi des listes proposées (tels que : développement et mise en valeur du territoire touristique, développement des produits et services touristiques, tendances et enjeux contemporains en tourisme, le développement culturel et le temps libre, interprétation et animation culturelle, développement et mise en œuvre de projets d'événements culturels, l'association et son environnement, loisir et communautés locales, etc.)

Tu devras également choisir 1 à 3 cours complémentaires en dehors du programme, bien que certains peuvent être en lien avec la discipline (ex : l'espace rural, l'espace urbain, le Québec : territoires et régions, géographie et aménagement du territoire, paysage et tourisme, circuits artistiques et culturels, comportement du consommateur, introduction au marketing, communication et culture, espagnol parlé et écrit 1, espagnol parlé et écrit 2, etc.).

Enfin, tu devras réaliser un projet de fin d'études qui consiste soit un projet d'intervention visant le développement ou l'innovation dans un domaine du tourisme, du loisir, du divertissement ou de la culture OU la réalisation d'un mandat réel d'intervention pour une entreprise ou un organisme partenaire OU la réalisation d'un projet de création et démarrage d'une entreprise ou d'un organisme dans le domaine OU la réalisation d'un projet d'analyse et de recherche sur une thématique touchant le domaine du loisir, de la culture ou du tourisme.

Pour plus de détails sur ce programme, regarde la vidéo promotionnelle réalisée par l'UQTR.

D.E.C.-BAC :

Qu'est-ce qu'un programme DEC-BAC ?

Consulte la page suivante

Il permet de se faire reconnaître des acquis du D.E.C. dans le cadre d'un programme de baccalauréat. Tu peux donc compléter tes études universitaires en 3,5 ans au lieu de 4 ans.

Voici le programme actuellement offert :

DEC-BAC en tourisme (DEC en techniques de tourisme + Baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie - concentration gestion des organisations et destinations touristiques) :
Entente entre l'ITHQ et l'UQAM

PASSERELLES :

Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.

l'UQAC pourrait reconnaître quelques crédits aux titulaires du DEC en tourisme d'aventure dans le cadre de son Baccalauréat en intervention plein air (après étude du dossier scolaire et de l'expérience en plein air de l'étudiant)
l'UQTR pourra reconnaître jusqu'à 15 crédits (cote R de 26,000 ou plus) aux titulaires du D.E.C. en techniques de tourisme (du Cégep de Granby ou du Cégep Montmorency ou de l'ITHQ seulement) dans le cadre de son baccalauréat en loisir, culture et tourisme
l'UQTR pourra reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R entre 24,000 et 26,000) aux titulaires du D.E.C. en techniques de tourisme (du Cégep de Granby ou du Cégep Montmorency ou de l'ITHQ seulement) dans le cadre de son baccalauréat en loisir, culture et tourisme
l'UQTR pourra reconnaître jusqu'à 9 crédits (cote R entre 22,000 et 24,000) aux titulaires du D.E.C. en techniques de tourisme (du Cégep de Granby ou du Cégep Montmorency ou de l'ITHQ seulement) dans le cadre de son baccalauréat en loisir, culture et tourisme
l'UQAM pourra reconnaître jusqu'à 15 crédits aux titulaires du DEC en techniques de tourisme (avec une cote R de 25,0 ou +) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)
l'UQAM pourra reconnaître quelques crédits (après étude du dossier de l'étudiant) aux titulaires du DEC en techniques de tourisme (avec une cote R entre 22,000 et 25,000) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)
l'UQAM pourra reconnaître jusqu'à 15 crédits aux titulaires du DEC en gestion de commeres (avec une cote R de 25,0 ou +) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)
l'UQAM pourra reconnaître quelques crédits (après étude du dossier de l'étudiant) aux titulaires du DEC en gestion de commerces (avec une cote R entre 22,000 et 25,000) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)
l'UQAM pourra reconnaître jusqu'à 15 crédits aux titulaires du DEC en techniques de comptabilité et de gestion (avec une cote R de 25,0 ou +) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)
l'UQAM pourra reconnaître quelques crédits (après étude du dossier de l'étudiant) aux titulaires du DEC en techniques de comptabilité et de gestion (avec une cote R entre 22,000 et 25,000) dans le cadre de son baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (concentration en gestion des organisations et destinations touristiques)

ÉTUDES SUPÉRIEURES :

Tu peux poursuivre tes études dans le cadre de programmes de maîtrise tels que : développement du tourisme, culture-tourisme et loisirs, communication publique, communication sociale, administration, développement régional, études et interventions régionales, etc.

Pour plus de détails, consulte les pages sur les études supérieures en administration et sur les études supérieures en sciences sociales.

EXIGENCES D’ADMISSION :

- Soit détenir un D.E.C. ou équivalent

- Soit avoir complété au moins 15 crédits universitaires au moment de la demande d’admission

- Soit être âgé d’au moins 21 ans, posséder les connaissances appropriées et une expérience pertinente en tourisme, hôtellerie ou restauration (2 ans minimum)

Note : dans le cadre des programmes DEC-BAC harmonisés (ou passerelles), une reconnaissance des acquis collégiaux est accordé aux titulaires d’un DEC en tourisme, en gestion hôtelière ou en gestion d’un établissement de restauration.

STATISTIQUES D’ADMISSION :

Aucun contingentement à ces programmes

Les candidats(es) admissibles (qui répondent aux exigences d'admission) sont généralement admis

Le programme à l'UQÀM est ouvert au trimestre d’automne seulement

Le programme à l'UQTR est également ouvert au trimestre d'hiver

ENDROITS DE FORMATION :

Université du Québec à Trois-Rivières U.Q.T.R

Baccalauréat spécialisé en loisir, culture et tourisme - sans concentration avec stage, voir aussi la page suivante;

offert en régime régulier à temps complet de jour
OU en régime régulier à temps partiel de jour.

Programme exclusif en français au Québec;
Seul programme intégrant les champs du loisir, de la culture et du tourisme;
Une passerelle permettant la reconnaissance d'acquis jusqu'à 18 crédits aux titulaires d'un D.E.C. en techniques d'intervention en loisir ou gestion et intervention en loisir (Cégep de Rivière-du-Loup seulement) ou quelques crédits (après étude du dossier) pour les diplômés(es) d'un autre collège;
Les classes sont de petite taille et comptent en moyenne 25 à 30 étudiants permettant un enseignement personnalisé un meileure encadrement des professeurs,
Possibilité de t'impliquer bénévolement au sein d'organismes communautaires en loisir ou en tourisme;
Comporte un stage rémunéré ou non en milieu professionnel obligatoire (d'une durée de 8 mois consécutifs à temps complet au cours de la 2^e année);
Regarde le webinaire du programme;
Site du Département d'études en loisir, culture et tourisme.

Possibilité d'effectuer un séjour d'études à l'étranger d'1 ou 2 session(s) dans une université partenaire (University of Bayreuth en Allemagne, Institut des hautes études des communications sociales en Belgique, Artevelde University College Ghent en Belgique, Universidade de Brasilia au Brésil, Acadia University en N-É au Canada,Universidad Cooperativa de Colombia en Colombie, Universidad de Antioquia en Colombie, Université catholique de l'Ouest en France, Université Clermont-Auvergne en France, Université d'Angers en France, Université de Bourgogne en France, Université de Bretagne-Sud en France, Université de Franche-Comté en France, Université de Grenoble-Alpes en France, Université de Limoges en France, Université de Pau des Pays de l'Adour en France, Université de Rouen en France, Radboud University aux Pays-Bas, Haute École spécialisée de Suisse occidentale en Suisse, University of Leeds en UK, University of Leicester en UK ou University of the West of Scotland en UK);
pour plus de détails consulte le Bureau des relations internationales;

Consulte également les détails sur la Maîtrise en culture, tourisme et loisir (profil professionnel sans concentration avec essai obligatoire et stage facultatif de 270 heures, programme unique au Québec), la Maîtrise en culture, tourisme et loisir (profil recherche sans concentration avec mémoire, programme unique au Québec); la maîtrise en lettres - communication sociale (sans concentration avec essai) et la maîtrise en lettres - communication sociale (sans concentration avec mémoire); le D.E.S.S. en loisir, culture et tourisme (sans concentration avec essai) et le D.E.S.S. en loisir, santé et qualité de vie (sans concentration avec stage facultatif).
Institut du tourisme et d'hôtellerie du Québec ITHQ

Baccalauréat appliqué en gestion de l'accueil et de l'hôtellerie - sans concentration B.App.G.
offert en régime coopératif à temps complet de jour seulement.

Plus grande école francophone en tourisme en Amérique du Nord et l'une des plus grandes au monde,
Programme unique au Québec et unique en français en Amérique du Nord,
Possibilité de bénéficier d'un service de soutien à la réussite via le Centre d'aide à la réussite;
Offert en formule intensive incluant les trimestres d'été (stages coopératifs);
Offert selon une formule bilingue anglais-français (certains cours sont offerts en français et certains cours sont offerts en anglais);
Possibilité d'un D.E.C.-BAC intégré en gestion de l'accueil et de l'hôtellerie pour les titulaires du D.E.C. en techniques de gestion hoteliere ou du D.E.C. en gestion d'un établissement de restauration (de l'ITHQ seulement) : 3 ans au DEC + 2 ans au baccalauréat;
la passerelle permettant la reconnaissance d'acquis jusqu'à 15 crédits aux titulaires du D.E.C. en gestion d'un établissement de restauration, du D.E.C. en techniques de gestion hôtelière, du D.E.C. en techniques de tourisme, du D.E.C. en gestion et intervention en loisir, du D.E.C. en gestion de commerces ou du D.E.C. en techniques de comptabilité et de gestion;
Possibilité de t'impliquer bénévolement au sein d'organismes et/ou d'événements touristiques de la région;
Pour plus de détails, regarde la séance d'information du programme;
Regarde la vidéo promotionnelle de l'Institut;

Possibilité d'effectuer un mandat réel et rémunéré de recherche-développement en développement ou en innovation en tourisme, en divertissement ou en loisir (mise en marché d'un projet, un produit ou un service novateur dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration pour une entreprise ou une organisation) en partenariat avec le Centre de recherche en expérience client multisensorielle et le GastronomiQc Lab;
Possibilité de réaliser un projet entrepreneurial dans le cadre du Programme Passion entrepreneur, un service de soutien et d’accompagnement pour les diplômés et les finissants qui souhaitent démarrer, acheter ou développer leur entreprise dans le domaine du tourisme, du loisir, du divertissement, du voyage, de la restauration ou de l'hôtellerie;
Comprend la réalisation de 2 stages rémunérés en milieu professionnel obligatoires au cours des trimestres d'été (d'une durée totale de 675 heures, soit 20 à 26 semaines chacun à temps complet au Québec ou ailleurs au Canada, dont un doit être réalisé à l'international au sein d'une entreprise ou d'une organisation du tourisme, du divertissement ou du loisir).
Université du Québec à Montréal UQAM

Baccalauréat spécialisé en gestion du tourisme et de l'hôtellerie - concentration en gestion des organisations et destinations touristiques - cheminement régulier avec stage ou avec projet entrepreneurial ou avec mandat de recherche-développement OU concentration en gestion des organisations et destinations touristiques - cheminement Honor avec stage ou avec mandat de recherche-développement B.A.A., voir aussi la page suivante.

offert en cheminement à temps complet de jour
OU en cheminement régulier à temps partiel de jour.

Programme unique au Québec et unique en français en Amérique du Nord,
Possibilité d'un D.E.C.-BAC intégré gestion des organisations et destinations touristiques pour les titulaires du D.E.C. en techniques de tourisme (de l'ITHQ seulement) : 3 ans au DEC + 2 ans au baccalauréat;
la passerelle permettant la reconnaissance d'acquis jusqu'à 15 crédits aux titulaires du D.E.C. en techniques de tourisme, du D.E.C. en tourisme d'aventure, du D.E.C. en gestion de commerces ou du D.E.C. en techniques de comptabilité et de gestion;
Possibilité de t'impliquer bénévolement au sein d'organismes et/ou d'événements touristiques de la région;
Possibilité d'effectuer un mandat rémunéré de recherche-développement en développement ou en innovation en tourisme (mise en marché d'un projet, un produit ou un service novateur dans le domaine du tourisme pour une entreprise ou une organisation);
Possibilité de réaliser un projet entrepreneurial visant la création et le dméarrage d'une entreprise ou d'un organisme dans le domaine du tourisme;
Possibilité d'effectuer un stage rémunéré en milieu de travail facultatif (d'une durée de 400 heures réparties sur 14 semaines à temps complet, au Québec ou à l'international);
Site du Département des études urbaines et touristiques.

Possibilité d'effectuer un séjour d'études à l'étranger d'une ou deux session(s) dans une université partenaire (Munich University of Applied Sciences en Allemagne, Universidade Federal do Rio de Janeiro au Brésil, Guangzhou University en Chine, University Ain-Ahams en Égypte, University of Cairo en Égypte, Universidad de Barcelona en Espagne, Universidad Rey Juan Carlos en Espagne, Universitat de les Illes Balears en Espagne, Groupe Sup de Co La Rochelle en France, Sorbonne Université en France, Université de Toulouse Jean-Jaurès en France, Université Cadi Ayyad au Maroc, Universidad de Guadalajara au Mexique, Universidad de las Américas Puebla au Mexique, Universiteit Maastricht aux Pays-Bas ou Georges-Washington University aux USA.); pour plus de détails consulte le Service des relations internationales);

Consulte également les détails sur le Programme court de deuxième cycle en développement du tourisme; le D.E.S.S. en développement du tourisme (avec projet dirigé, offert à temps complet ou à temps complet); la Maîtrise en développement du tourisme (profil professionnel - sans concentration avec stage-projet d'intervention de 4 à 6 mois OU profil recherche sans concentration avec mémoire, programme unique au Québec et unique en français en Amérique du Nord, voir aussi la page suivante et regarde le webinaire); la Maîtrise en sciences de la gestion (profil professionnel - spécialisation en marketing ou spécialisation en gestion internationale ou spécialisation en responsabilité sociale et environnementale avec projet dirigé OU profil recherche -spécialisation en marketing ou spécialisation en gestion internationale ou spécialisation en responsabilité sociale et environnementale avec mémoire, voir aussi la page suivante et la vidéo promotionnelle); la Maîtrise en sociologie (profil recherche - concentration en études féministes ou sans concentration avec mémoire OU profil professionnel/recherche sans concentration avec stage de recherche); la Maîtrise en communication (profil recherche sans concentation avec mémoire de recherche OU profil recherche - concentration en communication internationale et interculturelle avec mémoire de recherche ou avec mémoire d'intervention ou avec mémoire de recherche-action + stage international et culturel facultatif, voir aussi la page suivante).

LIENS RECOMMANDÉS :

Tu veux l’avis de professionnels(les) en gestion du tourisme ?, alors regarde les vidéos suivants :

l'entrevue avec Catherine Dubé; étudiante au baccalauréat en gestion des organisations et destinations touristiques à l'UQAM et réalisée par l'UQAM;
l'entrevue avec Catherine Pelletier; étudiante au baccalauréat en gestion des organisations et destinations touristiques à l'UQAM et réalisée par l'UQAM;
l'entrevue avec Corinne Laverdure; étudiante au baccalauréat en gestion des organisations et destinations touristiques à l'UQAM et réalisée par l'UQAM;
l'entrevue avec Catherine Garceau, finissante au baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie à l'UQAM (au moment de l'entrevue) et maintenant, directrice des comptes pour UEAT, une plateforme de commande en ligne et réalisée par l'Association québécoise de formation en tourisme, restauration et hôtellerie;
l'entrevue avec Catherine Frenette, étudiante à la maîtrise en développement du tourisme à l'UQAM (au moment de l'entrevue) et maintenant, responsable de la stratégie marketing pour pour VisitBrussels, un organisme de promotion touristique à Bruxelles en Belgique et réalisée par l'Association québécoise de formation en tourisme, restauration et hôtellerie;
les entrevues avec Caroline Lévesque et Jean Phariste Pharicien; étudiants à la maîtrise en développement du tourisme à l'UQAM (au moment de l'entrevue) et maintenant, chargé(e) de comptes marketing pour SGM agence, une entreprise montréalaise de développement de stratégies pour l'industrie touristique pour la première et vice-président exécutif pour les Caraïbes chez W Solutions Canada, une entreprise de conception et implantation de solutions innovantes de développement économique pour le deuxième et réalisées par l'UQAM;
les entrevues avec Samuel Morinville, Véronique St-Pierre, Aurélie Perron-Mongeau, Maxime Lamoureux, Daniel Blier et Nadine Gelly; le premier est étudiant au DEC-BAC en gestion du tourisme et de l'hôtellerie - profil gestion des organisations et destinations touristiques; la seconde est étudiante au baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie - concentration gestion hôtelière et restauration ITHQ, la troisième est étudiante au baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie - profil gestion des organisations et destinations touristiques, le quatrième est directeur du programme Six Sigma pour Starwood Hotels & Resorts Wordwide, le cinquième est directeur général de Tourisme Mont-Tremblant, la sixième est directrice générale de la Vitrine Culturelle, fondatrice, présisente et propriétaire de Les Éditions touristiques du Québec et réalisées par l'UQAM;
une entrevue avec Benoit Gagné, coordonnateur à l'éducation et au développement touristique du site historique de l'Île-des-Moulins dans Lanaudière et réalisée par l'ITHQ;
une entrevue avec Michèle Bertrand, présidente et propriétaire de l'Agence BLVD, une entreprise d'organisation d'événements corporatifs et réalisée par l'ITHQ;
une entrevue avec Ariane St-Gelais, coordonnatrice des communications pour Pôle des rapides, un organisme de gestion touristique du canal de Lachine et réalisée par l'ITHQ;
l'entrevue avec Martin Lacelle; B.A.A. & MBA, agent de liaison de financement touristique pour Tourisme Ottawa et réalisée par le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme;
l'entrevue avec Patrick Tremblay; M.A. gestion du tourisme, enseignant en techniques de tourisme au Collège Mérici à Québec et réalisée par le Collège Mérici;
une entrevue (en anglais, sous-titrée en français) avec Anne Henhoeffer, propriétaire de l'entreprise Boom-D.A. de Toronto spécialisée en planification d'événements et réalisée par le par le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme.

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