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SECTEUR : AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE

NIVEAU D’ÉTUDES : ENSEIGNEMENT UNIVERSITAIRE

 

AGRONOME

BACCALAURÉAT SPÉCIALISÉ B.Sc.A.

  

Consulte aussi les infos concernant les programmes préuniversitaires en sciences

 

Consulte également la page de description du métier d’ingénieur(e) alimentaire et de spécialiste en sciences et technologie des aliments.

 

Va voir également ma section « liens recommandés » à la fin de cette page (dont des vidéos d'agronomes qui parlent de leur travail).

 

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

 

En tant qu’agronome; tu seras responsable de conseiller et aider les exploitants agricoles dans tous les aspects de la gestion agricole, soit les cultures, la fertilisation, les récoltes, l'érosion et la composition des sols, la prévention des maladies, la nutrition, la rotation des cultures et la commercialisation.

 

En agroéconomie (économie et gestion agroalimentaires); tu conseilleras et renseigneras les producteurs sur les méthodes de gestion de l’entreprise (analyse des marchés agricoles, la comptabilité appliquée au milieu agricole, la gestion des ressources humaines en agriculture, le développement des marchés locaux et nationaux, le développement du commerce international, informatisation de l’entreprise, etc), sur le financement des exploitations agricoles, les assurances agricoles en cas de pertes, la planification et gestion de la production, etc. Le producteur ou la productrice te consultera sur tous ces aspects concernant la gestion de leur entreprise et appliquera tes recommandations.

Dans le domaine de la gestion, tu devras notamment :

Dans le domaine du financement et du crédit agricole, tu devras notamment :

Dans le domaine du développement agricole, tu devras notamment :

  1. coordonner les travaux des Tables de concertation sur le développement de filière agroalimentaire

  2. favoriser l’émergence d’initiatives de développements agricoles ou agroalimentaires

  3. développer et mettre en œuvre des plans stratégiques de développement

  4. favoriser l’émergence de visions communes régionales

  5. assurer le maillage entre les différents acteurs et intervenants du monde agricole et agroalimentaire

  6. appuyer la réalisation de projets

  7. préparer et diriger des séances consultatives d'information et des exposés à l'intention des exploitants agricoles et d'autres groupes en matière de développement

  8. réaliser des demandes de subventions ou de la recherche de financement

  9. animer des séances de travail d'équipe

  10. développer des stratégies de financement de projet

  11. etc.

En agronomie; tu conseilleras et renseigneras les producteurs agricoles sur tout ce qui concerne les méthodes des cultures, la fertilisation des sols, les soins à apporter aux animaux, l’alimentation animale, la prévention des maladies, l’informatisation de la production, le développement des technologies en agriculture ou la transition à celles-ci, l’application de nouvelles méthodes de production, la transition à l’agriculture biologique, la planification et organisation de la production, l’optimisation et le développement de la production, etc. Le producteur ou la productrice te consultera sur tous ces aspects concernant la production au sein de leur exploitation et appliquera tes recommandations.

En productions animales, tu devras notamment :

En productions végétales, tu devras notamment :

  1. planifier et gérer les activités de production par variété

  2. superviser le travail des équipes de production en fonction de normes établies

  3. voir à l’amélioration continue de l’ensemble des processus de production

  4. assurer les normes de qualités, de salubrité et de sécurité

  5. adapter et appliquer des plans de jardins

  6. gérer la période des semences et de la plantation

  7. assurer le suivi des cultures (irrigation, fertilisation, échantillonnage de sols, dépistage, phytoprotection, etc.)

  8. superviser les récoltes

  9. conseiller et renseigner les exploitants agricoles sur la fertilisation et les méthodes de culture, les récoltes, la prévention des maladies, etc.

  10. tenir des registres des services fournis et des résultats obtenus à la suite de la prestation des services consultatifs

  11. faire des recherches, analyser les données agricoles et rédiger des rapports de recherche

  12. consulter des chercheurs, des agents d'éducation et des dirigeants gouvernementaux et d'entreprise sur les problèmes du domaine de l'exploitation agricole et de l'agriculture

  13. participer à la réalisation d’activité de recherche et développement

  14. etc.

Dans le domaine de l'agroenvironnement, tu devras notamment :

QUALITÉS ET APTITUDES  NÉCESSAIRES :

-         Intérêts pour le milieu agricole et agroalimentaire

-         Aimer avoir des aptitudes en sciences (biologiques et chimiques)

-         Sens de l’observation et souci du détail pour être capable de déceler des problèmes que rencontrent les producteurs

-         Capacité d’analyse et de synthèse et curiosité scientifique pour analyser les différents problèmes de production ou de gestion de l’entreprise

-         Curiosité scientifique et sens logique pour être amené(e) à chercher des solutions à un problème en particulier

-         Minutie et précision afin d’élaborer des programmes de culture ou de gestion de façon précise et efficace

-         Sens des responsabilités car tu seras responsable de l’ensemble des opérations de l’entreprise

-         Sens de l’initiative car tu devras de prendre des décisions seul(e) lorsqu’il y a des problèmes

-         Facilité à communiquer pour pouvoir soumettre clairement des conseils techniques aux agriculteurs

-         Sens de l’organisation pour pouvoir planifier les opérations de production des cultures

-         Facilité à travailler en équipe car tu auras à collaborer avec les producteurs, des techniciens agricoles et des ingénieurs

-     Aptitudes en gestion car tu auras à coordonner du personnel, gérer les ressources et les opérations d’une entreprise agricole (économie et gestion agroalimentaires)

 

PROFESSIONS APPARENTÉES :

-    Agent(e) de développement agricole

-        Agrobiologiste

-        Agroécologiste

-        Agroéconomiste

-        Agrologue

-        Agronome-conseil

-        Assistant(e) de recherche en sciences agronomiques (avec une maîtrise)

-        Chercheur(e) en sciences agronomiques (avec un doctorat)

-        Conseiller(ère) en politiques agricoles

-        Conseiller(ère) en agriculture

-        Conseiller(ère) en alimentation animale

-        Conseiller(ère) en assurances agricoles

-        Conseiller(ère) en développement agricole

-        Conseiller(ère) en financement agricole

-        Conseiller(ère) en gestion agricole

-        Conseiller(ère) ou expert(e) conseil en agroenvironnement

-        Conseiller(ère) ou expert(e) conseil en production laitière

-        Conseiller(ère) ou expert(e) conseil en productions animales

-        Conseiller(ère) ou expert(e) conseil en productions végétales

-        Consultant(e) en agronomie

-        Consultant(e) en développement agricole

-        Consultant(e) en gestion agricole

-    Coordonnateur(trice) de fermes

-    Dépisteur(euse) horticole

-    Directeur(trice) scientifique

-    Gérant(e) de ferme

-    Inspecteur(trice) des aliments

-        Producteur(trice) agricole

-        Professionnel(le) de recherche en sciences agronomiques (avec une maîtrise)

-        Professeur(e) en production agricole en formation professionnelle (avec expérience)

-        Professeur(e) en technologie agricole au collégial (avec expérience)

-        Professeur(e) d’université en agronomie (avec un doctorat)

-    Représentant(e) aux ventes de produits agricoles (engrais, fertilisants, moulées, etc.)

-    Représentant(e) aux ventes en produits alimentaires

-    Représentant(e) technico-commercial en matériel et équipements agricoles

-     spécialiste en sciences physiques - volet alimentation (fonction publique québécoise)

-    Technicien(ne) en assurance et contrôle de la qualité en industrie alimentaire

-    Technicien(ne) en recherche et développement en sciences agronomiques

EMPLOYEURS POTENTIELS 

-        Compagnies agricoles (Coopérative fédérée, Unicoop, COMAX Coop agricole)

-        Compagnies d’alimentation animale

-        Compagnies forestières

-        Firmes d’agronomes

-        Industries agricoles

-        Industries agroalimentaires

-        Fabricants d'aliments pour animaux

-    Cégeps et Instituts de technologie agroalimentaire (enseignement technique)

-    Organismes privés de recherche et développement en agronomie (Agrinova à Alma, Institut de recherche et développement en agroenvironnement)

-        Organismes de développement international en agriculture

-        Gouvernement du Canada : Carrières en sciences et technologie, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Agence canadienne d'inspection des aliments
 Société du crédit agricole du Canada, Centre de recherche et développement en horticulture d'Agriculture Canada à St-Jean-sur-Richelieu
Centre de recherche et développement sur les aliments d'Agriculture Canada à  St-Hyacinthe
Centre de recherche et développement sur les sols et les grandes cultures d'Agriculture Canada à Québec
Centre de recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc d'Agriculture Canada à Sherbrooke
Centre de recherches de l'Est sur les céréales et les oléagineux d'Agriculture Canada à Ottawa
Institut Maurice-Lamontagne (ressources marines) de Pêches & Océans Canada à Mont-Joli dans le Bas-St-Laurent

-         Gouvernement du Québec : Laboratoire d'expertises et d'analyses alimentaires, La Financière Agricole du Québec,
Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, Commission de protection du territoire agricole du Québec,
Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec MAPAQ

 

-       Universités (consulte la page suivante pour avoir une liste d’organismes de recherche en agronomie), dont notamment :
Centre de recherche en horticulture de l'Université Laval, Centre interinstitutionnel de recherche en sciences du végétal (Laval, McGill, UQAT, etc),
Centre de conservation et des sciences aviaires de l'Université McGill, Groupe de recherche en gestion agricole Traget Laval,
Centre de recherche en sciences et technologie du lait de l'Université Laval, Institut des nutraceutiques et aliments fonctionnels de l'Université Laval,
Centre des sciences des aliments et nutrition de l'Université McGill, Centre de recherche en économie agroalimentaire de l'Université Laval,
Institut des sciences de la mer de Rimouski de l'UQAR (ressources marines), Réseau interuniversitaire aquaculture Québec

 

EXIGENCES DES EMPLOYEURS :

-        Parfois mobilité vers les régions agricoles

-        Bonne maîtrise de l’anglais

-        Facilité d’adaptation à divers milieux

-        Facilité d’adaptation aux changements technologiques

-    Déplacements fréquents chez les agriculteurs dans le domaine du service-conseil

-    Horaire irrégulier dans le domaine du financement agricole

PERMIS DE PRATIQUE :

 

Au Québec, pour pratiquer en tant qu’agronome; tu dois obligatoirement devenir membre de l’Ordre des agronomes du Québec.

 

Cette profession est régie par une loi et un code de déontologie qui ne permet qu’aux détenteurs de ce titre de pratiquer dans le domaine. Tu devras réussir un examen d’admission et n’est que la suite que tu pourras obtenir ton permis de pratique et agir en tant qu’agronome.

 

Tous les programmes en sciences agronomiques offerts par les universités québécoises sont reconnus par l'Ordre, soit :

 

le Baccalauréat en agroéconomie de l'Université Laval

le Baccalauréat en économie agricole de l'Université Mcgill

les Baccalauréats en agronomie de l'Université Laval

le Baccalauréat en sciences agroenvironnementales (toutes les spécialisations) de l'Université Mcgill.

 

Contrairement à d'autres ordres professionnels, aucun stage ou période probatoire n'est exigée.

 

Toutefois, tu devras réussir l’examen d’admission et ensuite tu pourras obtenir ton permis de pratique et porter le titre d'agronome.

 

PLACEMENT :

 

Selon les données disponibles au 31 janvier 2019 :

 

Pour les Baccalauréats en agronomie ou sciences agricoles :

 

Le placement est bon, 79 % des répondants(es) qui se sont dirigés vers le marché du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la presque totalité, soit 92 % sont à temps complet.

 

Quelques répondants(es), soit 20 % ont choisi de poursuivre leurs études au niveau de la maîtrise.

 

NOMBRE DE  RÉPONDANTS

NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ

NOMBRE EMPLOI À TEMPS COMPLET

NOMBRE
 AUX
ÉTUDES

70 44 43 14

 

Note : hausse du taux de placement aux années précédentes (était de 75 % en 2017; 83 % en 2015 et 75 % en 2013).

 

Pour les Baccalauréats en agroéconomie ou économie agricole :

 

Le placement est très bon, 81 % des répondants(es) qui se sont dirigés vers le marché du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la totalité, soit 91 % sont à temps complet.

 

Quelques répondants(es), soit 6 % ont choisi de poursuivre leurs études au niveau de la maîtrise.

 

NOMBRE DE  RÉPONDANTS

NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ

NOMBRE EMPLOI À TEMPS COMPLET

NOMBRE
 AUX
ÉTUDES

34 26 26 2

 

Note : hausse du taux de placement par rapport aux années précédentes (était de 74 % en 2017; 82 % en 2015 et 85 % en 2013).

 

Sources : Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur du Québec

 

SALAIRE :

 

Selon les données de 2020 :

 

Le salaire moyen en début de carrière était de :

-         21,63 $/heure (40 hres/sem) en tant qu'agronome (agronomie) au sein de PME ou OSBL

-         23,10 $/heure (40 hres/sem) en tant que conseiller(ère) ou spécialiste en productions horticoles ou  conseiller(ère) ou spécialiste en culture céréalières ou consultant(e) en productions végétales dans le secteur privé (avec une maîtrise en biologie végétale)

-         24,18 $/heure (40 hres/sem) en tant que consultant(e) en agroenvironnement ou en agroforesterie dans le secteur privé (avec une maîtrise en agroforesterie ou en sols et environnement ou une maîtrise en environnement)

-         24,61 $/heure (40 hres/sem) en tant que conseiller(ère) ou spécialiste en alimentation animale ou consultant(e) en productions animales dans le secteur privé (avec une maîtrise en sciences animales)

-    25,29 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que professionnel(le) de recherche dans un organisme privé de recherche sans but lucratif

-    25,83 $/heure (35 hres/sem) en tant qu'agronome dans la fonction publique québécoise

-    25,91 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que professionnel(le) de recherche ou agent(e) de recherche ou attaché(e) de recherche ou assistant(e) de recherche ou associé(e) de recherche en sciences agronomiques - niveau 3 (scolarité de doctorat) au sein des universités

-         27,73 $/heure (35 hres/sem) en tant que conseiller(ère) en crédit ou en financememt agricole au sein d'une institution financière (avec une maîtrise en économie agricole ou gestion agroalimentaire)

-         27,91 $/heure (35 hres/sem) en tant que conseiller(ère) en assurances agricoles au sein d'une grande compagnie d'assurances (avec une maîtrise en économie agricole ou gestion agroalimentaire)

-    28,17 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que professionnel(le) de recherche ou agent(e) de recherche ou attaché(e) de recherche ou assistant(e) de recherche en sciences agronomiques - niveau 2 (avec une maîtrise) au sein des universités

-         28,23 $/heure (40 hres/sem) en tant qu'agronome (agroéconomie) au sein de PME ou OSBL

-    29,81 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que professionnel(le) de recherche ou agent(e) de recherche ou attaché(e) de recherche ou assistant(e) de recherche en sciences agronomiques - niveau 3 (avec un doctorat) au sein des universités

-    29,89 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que chargé(e) ou responsable des travaux pratiques en laboratoire d'enseignement (en biochimie, microbiologie ou chimie) au sein des universités

-    30,13 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que chargé(e), coordonnateur(trice) ou responsable de laboratoire au sein des universités

-         30,25 $/hre (40 hres/sem) en tant chercheur(e) sciences agronomiques dans la fonction publique québécoise (avec un doctorat)

-         31,23 $/heure (40 hres/sem) en tant que conseiller(ère) en crédit ou en assurances ou en financememt agricole au sein d'un organisme de développement agricole ou d'un regroupement de producteurs (avec une maîtrise)

-         32,37 $/hre (40 hres/sem) en tant chercheur(e) sciences agronomiques dans le secteur privé (avec un doctorat)

-    33,02 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que chercheur(euse) dans un organisme privé de recherche sans but lucratif (avec une maîtrise ou un doctorat)

-         33,18 $/hre (37,5 hres/sem) en tant qu'agronome dans la fonction publique fédérale

-    34,38 $/heure (33,45 ou 33,75 ou 35 hres/sem) en moyenne en tant qu'agronome au sein de certaines muncipalités de taille moyenne (moins de 100 000 habitants)

-         47,83 $/hre (37,5 hres/sem) en tant chercheur(e) scientifique en sciences agronomiques dans la fonction publique fédérale (avec un doctorat) 

Note 1 : hausse de la moyenne salariale dans le secteur privé (agronomie) par rapport aux années précédentes (était de 20,50 $ en 2017; 20,13 $ en 2015 et 21,08 $ en 2013).

Note 2 : hausse de la moyenne salariale dans le secteur privé (agroéconomie) par rapport aux années précédentes (était de 24,98 $ en 2017; 20,51 $ en 2015 et 21,45 $ en 2013).

Note 3 : dans le secteur public, les augmentations sont établies par les conventions collectives.

Sources : Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur du Québec, Conseil du Trésor du Québec, Commission de la Fonction publique du Canada, Syndicat des professionnels municipaux de Montréal, Syndicat de la fonction publique du Québec (section locale Centre de recherche en sciences animales de Deschambault), conventions collectives des professionnels de plusieurs municipalités de taille moyenne et conventions collectives des professiononels de recherche de la plupart des universités.

 

PORTRAIT DE LA PROFESSION :

 

Selon l'Ordre des agronomes du Québec; il y avait 2 906 agronomes actifs dans l'ensemble des régions du Québec au 31 mars 2020 (soit 94 de plus qu'en 2018; 21 de plus qu'en 2016 et 108 de plus qu'en 2014).

 

Parmi ces derniers, 157 nouveaux agronomes ont été admis au cours de cette année (61 de plus qu'en 2018; 78 de plus qu'en 2016 et 88 de plus qu'en 2014).

 

Profession encore majoritairement masculine avec 56 % des membres de la profession; alors que les femmes ne représentaient que 44 % des agronomes (elles étaient 42 % en 2018; 40 % en 2016 et 39 % en 2014).

 

Par contre, cette proportion risque d'augmenter au cours des prochaines années car les cohortes étudiantes comptent davantage de femmes.

 

L'âge moyen d'un(e) agronome était de 40 ans chez les femmes et 44 ans chez les hommes.

 

Profession également vieillissante puisque :

  1. 31 % des agronomes étaient âgés de 55 ans et plus

  2. 20 % avaient entre 45 et 54 ans

  3. 26 % avaient entre 35 et 44 ans

  4. 23 % avaient moins de 35 ans

La répartition des agronomes selon leur région de pratique était :

La répartition des champs d'activité des agronomes était comme suit :

et la répartition de ses membres selon leur domaine d'intervention était :

  1. 37 % œuvraient en conseil technique et en vulgarisation scientifique auprès des producteurs

  2. 16 % exerçaient en achat, commercialisation et représentation commerciale en agroalimentaire

  3. 12 % exerçaient en gestion du milieu agroalimenteaire (coopératives agricoles, industries alimentaires, organismes de développement, fonction publique, etc)

  4. 12 % œuvraient en recherche et développement (en industrie, privé sans but lucratif, en milieu gouvernemental ou en milieu universitaire)

  5. 10 % pratiquaient dans d'autres milieux (développement international, journalisme scientifique, relations avec les agriculteurs, non spécifié, etc.)

  6. 8 % pratiquaient en gestion de programmes et de projets en agroalimentaire

  7. 3 % pratiquaient en enseignement collégial ou universitaire

  8. 2 % pratiquaient en évaluation et inspection des aliments

Enfin, la répartition des membres selon le type d'employeur était :

-    22 % au sein d'entreprises agricoles (salarié ou propriétaire)

-    11 % au sein de la fonction publique québécoise

-    10 % au sein de cabinets de consultants en agronomie

-    10 % au sein des regroupements et syndicats de producteurs (conventions collectives, associations et autres regroupements)

-    9 % au sein des coopératives agricoles

-    9 % au sein des institutions financières (financement agricole)

-    7 % au sein d'organismes sans but lucratif (organismes de développement agricole, associations et ordre professionnel, etc.)

-    7 % au sein des grossistes et distributeurs de produits alimentaires

-    5 % dans les établissements d'enseignements (cégeps, ITA et universités)

-    3 % dans la fonction publique fédérale

-    3 % au sein des industries alimentaires

-    1 % dans la fonction publique municipale (municipalités de taille moyenne, MRC)

-    3 % au sein d'autres milieux

Consulte également le site du Comité sectoriel de la main-d’œuvre en agriculture et du Comité sectoriel de la main-d'oeuvre en transformation des aliments qui founissent des informations concernant les profils de carrières, les perspectives d’emploi, etc. Ainsi que le site de l’Ordre des agronomes du Québec qui décrit les fonctions, champs de compétences, conditions de travail et les perspectives d’avenir pour les agronomes.

 

PERSPECTIVES D’AVENIR :

Les procédés de production agricole sont de plus en plus complexes et ne peuvent pas être comparés avec la production agricole d'il y a 30 ans et plus.

Maintenant, les producteurs agricoles ont davantage besoin de conseils de nature scientifique concernant par exemple la génétique et la reproduction animale, la nutrition "santé" des bétails, la composition des aliments, le développement de nouvelles techniques de culture biologique, le développement de culture biologiques comme les ravageurs, la résolution de problèmes environnementaux, etc.

Donc, des conseils judicieux d'agronomes spécialisées en production sont devenus indispensables.

 

De plus, les fermes d'aujourd'hui sont devenues de véritables entreprises et doivent s'adapter aux nouvelles réalités du monde des affaires comme la mise en marché des produits auprès des grands détaillants, le commerce international des produits alimentaires, etc. C'est la responsabilité de l'agroéconomiste de s'assurer que nos producteurs agricoles soient dans la bonne voie.

 

Enfin, les exigences des consommateurs sont de plus en plus grandes en ce qui concerne la qualité des aliments qu'ils consomment et les normes gouvernementales sont devenues davantage sévères dans ce domaine.

 

De plus, le développement de nouveaux procédés de transformation beaucoup efficaces, mais plus complexes nécessitent l'expertise d'un spécialiste en sciences et technologie des aliments au sein des transformateurs alimentaires.

 

L’évolution de l’emploi chez les agronomes, conseillers et spécialistes en agriculture dépend des tendances qui influencent l'industrie de l'agriculture, des dépenses gouvernementales, des lois qui régissent le milieu de l'agriculture, des découvertes scientifiques et de l'implantation de nouvelles technologies.

La législation touchant les rejets agricoles et la gestion de l'eau favorise la demande d'agronomes. Les exploitants agricoles doivent en effet préparer des plans de culture et de protection des sols, présenter leurs projets d'arrosage et d'utilisation des pesticides, et prévoir la protection des bandes riveraines. Dans ce contexte, on a assisté à la création et au développement rapide des clubs-conseils en agroenvironnement. Leur développement devrait se poursuivre au cours des prochaines années et favoriser l’embauche d’agronomes bien qu’à un rythme moins élevé qu’auparavant.

Compte tenu de la sensibilisation accrue de la population en matière de salubrité et de protection de l'environnement, l'évolution de la législation devrait continuer à favoriser l'emploi dans cette profession au cours des prochaines années.

Les découvertes scientifiques et l'implantation de nouvelles technologies entraînent la croissance des besoins en matière de conseils spécialisés en agriculture. Les applications de la génétique à l'agriculture, tant sur les végétaux (organismes génétiquement modifiés, OGM) que sur les animaux (clonage, sélection génétique, hormones de croissance, etc.) en sont des exemples. Ces applications provoquent auprès d'une partie de la population de nombreuses réactions portant sur des questions éthiques et sur leurs conséquences écologiques et sanitaires. Le public se pose des questions, veut des garanties et exige plus de recherche et de mesures de protection. Ces pressions forcent les exploitants agricoles à bien s'informer sur les avantages et désavantages de l'utilisation de ces nouveautés.

Du côté de l'implantation de nouvelles technologies, les exploitants agricoles ont besoin de conseils pour choisir la machinerie et les équipements informatiques les mieux adaptés à leur production. Les découvertes scientifiques et l'implantation de nouvelles technologies devraient donc continuer à favoriser l'utilisation des services d'agronomes.

Par contre, l’industrie de l’agriculture a connu une hausse de la productivité attribuable en bonne partie aux investissements en technologie et à l'amélioration des méthodes de production. Cette croissance de la productivité s'est accompagnée de nombreux regroupements, ce qui a entraîné une diminution du nombre de fermes. Cette tendance devrait se poursuivre dans les prochaines années. En plus, les ententes internationales pourraient entraîner des modifications aux systèmes de mises en marché collectives et de gestion de l'offre en vigueur au Québec. Ces tendances ne favoriseront pas la demande d'agronomes.

Enfin, les compressions budgétaires des dernières années dans les administrations publiques obligeant les gouvernements à ne pas prioriser le secteur d’intervention des agronomes; il ne faut donc pas s’attendre à une hausse significative d’embauche.

 

Les emplois seront davantage orientés vers les firmes de consultants en agronomie, les coopératives agricoles et les regroupements de producteurs.

 

Selon l'Ordre des agronomes du Québec, plus du tiers des agronomes étaient âgés de 55 ans et + en 2018, donc, la profession aura nécessairement besoin d'une relève afin de répondre aux nombreux besoins et exigences d'une population de plus en plus nombreuse en matière de quantité et de qualité des aliments.

Compte tenu de l'ensemble de ces facteurs, le nombre d'agronomes, conseillers et spécialistes en agriculture devrait augmenter légèrement au cours des prochaines années.

 

Certaines régions ont vu le nombre d'agronomes diminuer dans leur région, alors que les besoins sont importants, notamment Chaudière-Appalaches, Laurentides et Lanaudière.

 

Les régions offrant les meilleures perspectives pour les prochaines années sont le Centre-du-Québec, le Bas-Saint-Laurent, Estrie, Chaudière-Appalaches, Québec et Montérégie.

La rémunération moyenne en 2020 :

 

Le salaire annuel moyen d'un(e) agronome au sein d'une PME en transformation alimentaire ayant 10 années d'expérience était de 58 500 $.

 

Le salaire annuel moyen d'un(e) conseiller(ère) en assurances agricoles ayant 10 années d'expérience au sein d'une grande compagnie d'assurances était de 66 200 $.

 

Le salaire annuel moyen d'un(e) conseiller(ère) en financement ou en crédit agricole ayant 10 années d'expérience au sein d'une institution bancaire était de 71 600 $.

 

Le salaire annuel moyen d'un(e) agronome dans la fonction publique québécoise ayant 10 années d'expérience était de 78 000 $.

 

Le salaire annuel moyen d'un(e) agronome dans la fonction publique fédérale ayant 10 années d'expérience était de 88 600 $.

 

Note : Ordre des agronomes du Québec, Emploi-Avenir Québec et Développement des ressources humaines Canada

 

LES PROGRAMMES D’ÉTUDES :

 

Note : le Baccalauréat en agronomie de l'Université Laval a été entièrement révisé. Les concentrations sont été abolies et remplacées par 4 programmes indépendants, soit : agronomie générale, productions animales, productions végétales et sols-environnement.

 

Tu aimerais combiner des études collégiales en techniques agricoles avec des études universitaires en agronomie ?

 

Oui, c’est possible dans le cadre de programmes DEC-BAC en agronomie, en économie et gestion agroalimentaires ou en sciences et technologie des aliments. Pour plus de détails, consulte les pages de gérant ferme (gestion et exploitation d’une entreprise agricole) ou de technologue en transformation des aliments.

 

Le Baccalauréat spécialisé en agroéconomie B.S.A. offert à l'Université Laval a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

et Le Baccalauréat spécialisé en économie agroalimentaire B.Sc. offert à l'Université McGill a une durée totale de 3 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes qui pourront intervenir à toutes les étapes du processus alimentaire, soit de la production à la consommation, en passant par la distribution, la transformation et les approvisionnements. Tu acquerras des compétences en agronomie, en économie, en gestion et développement des entreprises, en mise en marché et commercialisation des produits alimentaires, et en politiques agricoles.

 

De plus, le programme est offert selon la formule alternance travail-études où tu auras à effectuer 2 stages obligatoires rémunérés en agroéconomie d’une durée minimale de 3 mois (12 semaines) consécutifs chacun. Le premier est le stage en entreprise agricole durant la période d'été de la première année. Le second est le stage professionnel en agroéconomie lors du trimestre d’été à la fin de la 3e année.

 

Au cours de la première année; tu seras initié aux principaux concepts de la microéconomie appliqués à l'analyse économique des problèmes de l'agriculture; tu seras familiarisé avec les réalités humaines et socioéconomiques du secteur agroalimentaire et effectueras des visites d'entreprises agricoles, agroindustrielles et d'institutions du secteur agroalimentaire; tu seras initié aux éléments fondamentaux du marketing appliqués au secteur agroalimentaire; tu apprendras le fonctionnement et les instruments économiques utilisés pour résoudre les problèmes sociaux; tu seras initié aux principes d'information et d'analyses comptables des entreprises agricoles et agroalimentaires; tu seras initié au fonctionnement et à la structure et l'organisation du système agroalimentaire du Canada et du Québec; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux des propriétés physicochimiques et biologiques des sols; tu seras initié à l'étude de la botanique et de la physiologie des plantes; tu seras initié aux notions de base indispensables à la compréhension des activités d'élevage des animaux de la ferme (anatomie et physiologie, nutrition et alimentation, hygiène et santé, etc.) et tu apprendras les notions de base en biochimie, en chimie alimentaire et en technologie nécessaires au traitements appliquées aux aliments.

 

Tu devras suivre des cours tels que : microéconomie appliquée, introduction au système agroalimentaire québécois, commercialisation agroalimentaire, science du sol, organisation et physiologie des plantes, principes de macroéconomie, comptabilité des entreprises agroalimentaires, systèmes économiques en agroalimentaire, principes fondamentaux en sciences animales et introduction à la science des aliments.

 

Enfin, tu devras réaliser un stage rémunéré de 12 semaines au sein d'une entreprise agricole au cours du trimestre d'été (Laval).

 

Au cours de la deuxième année; tu seras initié aux concepts économiques appliqués à la production agricole et aux fonctions de coût; tu seras initié aux principaux fondamentaux de la gestion d'entreprise et apprendras à élaborer et à analyser un diagnostic global d'une entreprise agricole; tu seras initié aux instruments économiques d'analyse des problèmes liés à l'utilisation des ressources renouvelables dans le cadre des activités agricoles, agroalimentaires, forestières et halieutiques; tu seras familiarisé avec les fonctions, pouvoirs et méthodes d'intervention des organismes contrôlant la commercialisation des produits agricoles; tu seras familiarisé avec les sources et modalités du financement dans le secteur agroalimentaire; et tu seras initié aux principes et processus régissant les systèmes climat-relief-eau-sol-végétation et leurs interactions.

 

Tu auras des cours tels que : théorie microéconomique appliquée à l'agroalimentaire, gestion de l'entreprise agricole, économie des ressources naturelles et de l'environnement, histoire économique de l'agroalimentaire québécois, statistiques appliquées à l'agroalimentaire, organismes d'intervention en agroalimentaire, environnement biophysique, financement agroalimentaire,

 

un choix de cours optionnels en agronomie parmi une liste proposée (ex : acériculture, horticulture, plantes fourragères, cultures en serre, plantes et cultures d'ornement, productions végétales biologiques, production de viande bovine, production laitière, production porcine, productions avicoles, productions animales biologiques, etc.);

 

ainsi qu'un cours de choix de cours optionnels en gestion (ex : législation de l'agroalimentaire, droit des affaires, gestion des ressources humaines, gestion stratégique des exploitations agricoles, initiation à la fiscalité agricole, finance corporative, opérations et logistique, distribution et entreposage, achats et approvisionnement, comportement du consommateur, comportement organisationnel, marketing des commerces de détail, introduction aux systèmes d'information, commerce international, etc.).

 

Au cours de la troisième année; tu seras initié aux politiques, des instruments de politique et des programmes en matière d'agriculture, d'alimentation et de ressources en Amérique du Nord et à l'étranger et leurs implications; tu seras initié à l'analyse économique appliquée aux principes, procédures et objectifs de diverses actions politiques affectant l'agriculture et l'environnement; tu seras initié à l'analyse des mécanismes de détermination de prix et des structures de marché dans le domaine de l'agroalimentaire; tu seras initié à la théorie et l'application de l'économétrie aux problèmes empiriques de l'agriculture et de l'environnement; tu approfondiras tes connaissances sur les différents aspects de la gestion en contexte agroalimentaire et enfin, tu intègreras les connaissances par la réalisation d'une expérience en milieu professionnel.

 

Tu auras des cours tels que : politiques agricoles, alimentaires et des ressources, marchés et prix agroalimentaires, économétrie appliquée à l'agroalimentaire, au moins un cours optionnel en agronomie parmi une liste proposée (ex : acériculture, horticulture, plantes fourragères, cultures en serre, plantes et cultures d'ornement, productions végétales biologiques, production de viande bovine, production laitière, production porcine, productions avicoles, productions animales biologiques, etc.);

 

ainsi que des cours optionnels en agroéconomie et en gestion parmi des listes proposées (ex : législation de l'agroalimentaire, droit des affaires, gestion des ressources humaines, gestion stratégique des exploitations agricoles, initiation à la fiscalité agricole, finance corporative, opérations et logistique, distribution et entreposage, achats et approvisionnement, comportement du consommateur, comportement organisationnel, marketing des commerces de détail, introduction aux systèmes d'information, commerce international, gestion des troupeaux laitiers, gestion technico-économique de l'entreprise laitière, gestion technico-économique de l'entreprise porcine, analyse des marchés à terme agricole, administration publique et politiques publiques, marketing international, etc.).

 

Enfin, tu devras réaliser un stage rémunéré de 12 semaines au sein d'une entreprise ou d'un organisme au cours du trimestre d'été (Laval).

 

Au cours de la quatrième année; tu seras initié aux principales composantes des organisations qui affectent de près ou de loin l'intervention professionnelle en agronomie; tu seras initié à l'analyse du fonctionnement des marchés, du comportement des firmes et de leur performance dans les filières agroalimentaires; tu apprendras les composantes, le fonctionnement et de l'évolution de la distribution alimentaire; tu apprendras à analyser des politiques commerciales et agricoles (dont les accords internationaux et multilatéraux) et de leurs effets sur le bien-être et tu approfondiras tes connaissances dans les disciplines de la gestion et de l'économique.

 

Tu auras des cours tels que : pratique professionnelle en agronomie, organisation industrielle de l'agroalimentaire, gestion de la distribution, commerce agroalimentaire et institutions internationales,

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels en agroéconomie, en économique et en gestion parmi des listes proposées (ex : législation de l'agroalimentaire, droit des affaires, gestion des ressources humaines, gestion stratégique des exploitations agricoles, initiation à la fiscalité agricole, finance corporative, opérations et logistique, distribution et entreposage, achats et approvisionnement, comportement du consommateur, comportement organisationnel, marketing des commerces de détail, introduction aux systèmes d'information, commerce international, gestion des troupeaux laitiers, gestion technico-économique de l'entreprise laitière, gestion technico-économique de l'entreprise porcine, analyse des marchés à terme agricole, administration publique et politiques publiques, marketing international, etc.).

 

En choisissant le profil entrepreneurial; il te permettra de réaliser un projet de démarrage d'une entreprise agroalimentaire : tu devras remplacer 4 cours optionnels par les cours suivants : savoir entreprendre : le passion de créer et d'agir, portfolio entrepreneurial 1, portfolio entrepreneurial 2, et l'un des cours suivants : planification et gestion de projets, gestion de la PME et de sa croissance, transmission et relève d'entreprise, travail autonome et micro entreprise, entrepreneuriat collectif : social et coopératif.

 

En choisissant le profil international; il te permettra d'effectuer 1 session d'études dans un programme d'agronomie dans une université partenaire de l'étranger (France, Mexique, Suède ou États-Unis) : tu devras remplacer 12 crédits optionnels parmi les crédits de cours qui seront suivis dans cette université.

 

En choisissant le profil distinction; tu auras la possibilité d'un passage intégré à la maîtrise permettant d'accélérer ta scolarité de 2e cycle pendant ton programme de 1er cycle (en suivant 12 crédits de la maîtrise) et accélérer ton parcours aux cycles supérieurs.

 

Le Baccalauréat spécialisé en sciences agroenvironnementales B.Sc. a offert à l'Université McGill a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes qui pourront intervenir dans l’évaluation de projets d’aménagement de sols, de cultures et d’élevages et l’application du cadre règlementaire en productions agricoles. Il couvre l'ensemble des disciplines des sciences agronomiques, soit les productions animales, les productions végétales, les sciences des sols, l'agroenvironnement, les sciences des aliments et l'économie et gestion agroalimentaire.

 

Au cours de la 1re année; tu seras familiarisé avec la classification et nomenclature des acides aminés, des glucides, des lipides et des acides nucléiques et des concepts fondamentaux du métabolisme énergétique des plantes et des animaux; tu apprendras les principes et processus régissant les systèmes climat-relief-eau-sol-végétation des écosystèmes des basses terres du Saint-Laurent et leurs interactions; tu seras familiarisé avec les principes et concepts économiques à la prise de décision quotidienne des consommateurs et à l'analyse des problèmes économiques actuels; tu seras familiarisé avec la structure et l'organisation du système agroalimentaire du Canada; tu seras familiarisé avec les problèmes et les contraintes au sein de l'agroécosystème canadien par des études de cas en groupe et par la visites d'entreprises agricoles et d'institutions agroalimentaires; tu seras initié aux concepts fondamentaux des propriétés et les particularités des microorganismes et leurs importances pour tous les organismes vivants et réaliseras des observations lors de travaux pratiques en laboratoire; tu seras initié aux principes d'élevage, de physiologie et de nutrition d'animaux élevés pour la production d'aliments et de fibres et tu seras initié à la génétique classique, moléculaire et des populations des animaux, des plantes, des bactéries et des virus et réaliseras des exercices en laboratoire.

 

Tu auras les cours obligatoires suivants : biochimie 1, organismes végétaux 1, l'environnement biophysique, principes de microéconomie, systèmes économiques en agroalimentaire, les agrosystèmes canadiens, introduction à la microbiologie, principes de sciences animales et introduction à la génétique.

 

Au cours de la 2e année; tu seras initié aux processus physiques sous-jacents à la météo (propriétés de l'atmosphère, la thermodynamique, nuages et précipitations, masses d'air et fronts et systèmes météorologiques); tu seras familiarisé avec les éléments nutritifs des plantes dans le sol et l'influence des propriétés du sol sur l'absorption des éléments nutritifs et la croissance des plantes; tu seras initié à l'application de la science végétale et de la science du sol à la production de cultures végétales et horticoles OU tu seras initié à l'écologie, la gestion et la physiologie des cultures fourragères et son rôle dans l'alimentation du bétail; tu seras initié aux principes biologiques de la production laitière et de bovins de boucherie et effectueras des visites de fermes et d'usines de transformation OU tu seras initié aux principes biologiques de la production porcine et avicole et effectueras des visites de fermes et d'usines de transformation et tu seras initié aux principes et concepts de base en lien avec la spécialisation choisie.

 

Tu auras les cours communs obligatoires suivants : méthodes statistiques 1, introduction à la météorologie, gestion des éléments nutritifs du sol, systèmes de cultures végétales ou cultures fourragères et pâturages, production laitière et bovine ou production porcine et avicole, ainsi que des cours obligatoires dans la spécialisation choisie.

 

Au cours de la 3e année; tu approfondiras tes connaissances relatives aux principes et aux concepts spécifiques à la spécialisation choisie.

 

Tu devras choisir l'une des spécialisations suivantes :  

Au cours de la 4e année; tu devras choisir l'une des concentrations suivantes :

 

Agrologie professionnelle : Cette spécialisation est requise pour les étudiants(es) qui souhaitent devenir membres de l'Ordre des agronomes du Québec et doit être combinée avec l'une spécialisations ci-haut mentionnées.

 

tu seras initié aux aspects juridiques et règlementaires en agroalimentaire les aspects juridiques et règlementaires (tels que le contrôle du marché des prix, l'innocuité et la qualité des aliments, l'utilisation des pesticides, les pratiques durables, etc.); tu seras initié aux aspects professionnels de la pratique de l'agrologie dont l'éthique et les responsabilités professionnelles, les aspects juridiques et règlementaires de la profession et le rôle de la fonction conseil; tu seras familiarisé avec la classification des pesticides, les méthodes d'utilisation et de manipulation des pesticides et leurs effets sur les organismes vivants et sur l'environnement et tu intègreras les connaissances par la réalisation d'un projet en équipe interdisciplinaire en milieu agroalimentaire sous forme d'un mandat proposé par une entreprise ou un organisme partenaire et par la réalisation d'une expérience de travail en milieu professionnel.

 

tu auras les cours suivants : les pesticides en agriculture, législation en agroalimentaire, pratique professionnelle de l'agronomie, projet en agronomie, ainsi qu'un stage de fin d'études en agronomie d'une durée de 12 semaines.

 

Enfin, tu devras choisir 3 cours optionnels parmi une liste proposée provenant de la spécialisation choisie et dans les autres spécialisations.

 

Agronomie générale : Cette concentration est destinée aux étudiants(es) qui ne se dirigent pas vers une carrière d'agronomie, mais plutôt dans un autre domaine de pratique de l'agronomie (tel que la production agricole, la gestion agricole, la représentation professionnelle, l'enseignement, la recherche, etc.).

 

tu auras les cours obligatoires suivants : les pesticides en agriculture, législation en agroalimentaire (non obligatoire, mais fortement recommandé), ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées dans la spécialisation choisie et/ou dans les autres spécialisations, ainsi que parmi les cours suivants : projet en agronomie, stage de fin d'études, etc.

 

Le Baccalauréat spécialisé en agronomie - spécialisation en agronomie générale B.Sc.A. a offert à l'Université Laval a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes généralistes qui pourront assurer un développement durable par l’évaluation de projets d’aménagement de sols, de cultures et d’élevages et l’application du cadre réglementaire en productions agricoles. Il couvre l'ensemble des disciplines des sciences agronomiques, soit les productions animales, les productions végétales, les sciences des sols, l'agroenvironnement, les sciences des aliments et l'économie et gestion agroalimentaire.

 

De plus, le programme est offert selon la formule alternance travail-études où tu auras à effectuer 2 stages obligatoires rémunérés en agronomie d’une durée minimale de 3 mois (12 semaines) consécutifs chacun. Le premier est le stage en production agricole durant la période d'été de la première année. Le second est le stage professionnel en agronomie lors du trimestre d’été à la fin de la 3e année.

 

Au cours de la 1re année; tu seras familiarisé avec la classification et nomenclature des acides aminés, des glucides, des lipides et des acides nucléiques et des concepts fondamentaux du métabolisme énergétique des plantes et des animaux; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux des propriétés physico-chimiques et biologiques des sols; tu seras familiarisé avec les notions fondamentales de phylogénétique des plantes vasculaires et des spermatophytes et réaliseras des observations microscopiques des cellules, tissus et organes végétaux lors de travaux pratiques en laboratoire; tu seras initié aux concepts et techniques de base de la production végétale durable et effectueas des visites de fermes de production végétale; tu seras familiarisé avec les notions de base sur la structure et le fonctionnement des différents appareils anatomiques (système squelettique, musculaire, etc.) des animaux de la ferme; tu seras initié aux notions de base de l’élevage des animaux de la ferme dans un contexte de développement durable et effectueras des visites de fermes d'élevage; tu seras initié aux concepts fondamentaux des propriétés et les particularités des microorganismes et leurs importances pour tous les organismes vivants et réaliseras des observations lors de travaux pratiques en laboratoire; tu apprendras les mécanismes fondamentaux de l'hérédité seront abordés de même que leur importance dans les systèmes biologiques; tu seras initié aux principes comptables aux besoins d'information et d'analyses comptables des entreprises agricoles et agroalimentaires et enfin, tu seras familiarisé avec le milieu agricole, les productions agricoles et le contexte agroalimentaire dans le cadre d'expérience au sein d'une entreprise agricole.

 

Tu devras suivre les cours suivants : biochimie et métabolisme, sciences du sol, anatomie et morphologie végétales, productions végétales durables, productions animales durables, anatomie et physiologie animales, microbiologie générale et laboratoire, introduction au génie rural, introduction à l'analyse génétique et comptabilité des entreprises agroalimentaires.

 

Enfin, tu réaliseras un stage rémunéré au sein d'une entreprise agricole de 12 semaines au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 2e année; tu seras familiarisé avec les éléments minéraux essentiels aux plantes et leurs fonctions, ainsi la relation plante-eau; tu seras familiarisé avec les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides dans la nutrition des animaux; tu seras initié aux principes de contrôle de l'environnement pour la production animale et végétale et aux principes de mécanisation de la production végétale et de conservation des produits agricoles; tu seras initié aux notions de base de la fertilisation des sols, l'analyse des sols et des plantes et les relations sol-plantes; tu seras familiarisé avec la classification des pesticides, les méthodes d'utilisation et de manipulation des pesticides et leurs effets sur les organismes vivants et sur l'environnement; tu apprendras les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides et tu seras initié aux principaux fondamentaux de la gestion d'entreprise et apprendras à élaborer et à analyser un diagnostic global d'une entreprise agricole.

 

Tu auras les cours suivants : analyse de données en agronomie, physiologie végétale : croissance et développement, nutrition animale, gestion de l'entreprise agricole, fertilisation des sols, pesticides et environnement, enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain,

 

ainsi que le choix de cours optionnels parmi des listes proposées (processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, principes d'hygiène et pathologie animales, planète Terre, microéconomie appliquée).

 

Au cours de la 3e année; tu apprendras les particularités de la réglentation du marché des produits agricoles et les modes d'opération dans la mise en marché collective des produits agricoles; tu seras initié à la rédaction et la présentation de travaux dans le domaine de l'agronomie et présentation devant les autres participants du groupe d'un rapport scientifique en lien avec la biologie végétale, les sciences animales ou la science des sols et enfin, tu approfondiras tes connaissances dans un ou certains domaine(es) de l'agronomie : les productions végétales, les productions animales, l'agroenvironnement et l'agroéconomie et enfin, tu intégreras les connaissances acquises par leur application dans le cadre d'une expérience de travail au sein d'une entreprise ou un organisme dans le domaine agroalimentaire.

 

Tu auras les cours suivants : méthodes statistiques, mise en marché de produits agricoles, séminaire en agronomie parmi (séminaire en phytologie ou séminaire en sciences animales ou séminaire en sols),

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées (processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, bioclimatologie des sols, genèse et classification des sols, microbiologie et biochimie du sol, géographie ds sols, apidologie (abeilles), principes d'hygiène et pathologie animales, reproduction animale, amélioration et génétique animales, comportement et bien-être animal, productions animales biologiques, taxonomie des plantes du Québec, phytopathologie, entomologie agricole, acériculture, herbier de plantes vasculaires, herbier des plantes fougères, arboriculture : principes et pratiques d'entretien, gestion et entretien des gazons, multiplication des végétaux, productions biologiques des cultures en champ, problématiques environnementales en agroalimentaire, changements climatiques, hydrologie agricole et environnement, agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, microéconomie appliquée, économie des ressources naturelles et de l'environnement, commercialisation alimentaire, etc.).

 

Enfin, tu réaliseras un stage en milieu professionnel en agronomie rémunéré (entreprise agricole, firme conseil, fonction publique ou autre) au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 4e année; tu apprendras les concepts et approches nécessaires à la réalisation d'un projet agroenvironnemental de fertilisation d'une production; tu seras initié aux principales composantes des organisations qui affectent de près ou de loin l'intervention professionnelle en agronomie et enfin, tu approfondiras tes connaissances dans un ou certains domaine(es) de l'agronomie : les productions végétales, les productions animales, l'agroenvironnement et l'agroéconomie.

 

Tu auras les cours suivants : gestion agroenvironnementale des entreprises agricoles, pratique professionnelle en agronomie, stage professionnel en agronomie rémunéré de 12 semaines ou stage de recherche en agronomie rémunéré de 12 semaines,

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées (en plus des cours mentionnés ci-dessus :

agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, acériculture, horticulture, céréales et maïs, plantes oléaprotéagineuses et fibres, plantes fourragères, plantes et cultures d'ornement, cultures en serre, plantes nuisibles, agroforesterie tempérée, multiplication des végétaux, culture du cannabis, mycologie agroalimentaire, productions biologiques des cultures en champ, production de viande bovine, production laitière, production porcine, production ovine, production caprine, production équine, production aquacole, productions avicoles, gestion des troupeaux laitiers, productions animales biologiques, apidologie (abeilles), application des nouveaux concepts d'alimentation des bovins, produits animaux de la ferme à la table, aménagement durable du territoire, aménagement des cours d'eau et conservation des sols, microbiologie et biochimie du sol, sciences environnementales des sols, etc.).

 

En choisissant le profil entrepreneurial; il te permettra de réaliser un projet de démarrage d'une entreprise agroalimentaire : tu devras remplacer 4 cours optionnels par les cours suivants : savoir entreprendre : le passion de créer et d'agir, portfolio entrepreneurial 1, portfolio entrepreneurial 2, et l'un des cours suivants : planification et gestion de projets, gestion de la PME et de sa croissance, transmission et relève d'entreprise, travail autonome et microentreprise, entrepreneuriat collectif : social et coopératif.

 

En choisissant le profil international; il te permettra d'effectuer 1 session d'études dans un programme d'agronomie dans une université partenaire de l'étranger (France, Mexique, Suède ou États-Unis) : tu devras remplacer 12 crédits optionnels parmi les crédits de cours qui seront suivis dans cette université.

 

En choisissant le profil recherche; il te permettra de t'initier à la recherche en participant activement à la réalisation d’un projet de développement scientifique et explorer un domaine particulier des sciences agronomiques pour découvrir ou confirmer tes intérêts intellectuels et professionnels et apprendre les notions de base de la communication scientifique. Tu développeras une méthodologie scientifique rigoureuse des habiletés telles que la discipline intellectuelle, la capacité d’analyse et la maîtrise du matériel scientifique.

 

Le Baccalauréat spécialisé en agronomie - spécialisation en productions animales B.Sc.A. a offert à l'Université Laval a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes spécialisés en productions animales (laitière, viande bovine, porcine, ovine, caprine, avicole et aquacole) qui pourront assurer un  service-conseil en alimentation, en génétique, en reproduction et conduite d’élevage à la ferme. Bien qu'il se concentre principalement sur les sciences animales, il couvre également les autres disciplines des sciences agronomiques, soit les productions végétales, les sciences des sols, l'agroenvironnement, les sciences des aliments et l'économie et gestion agroalimentaire.

 

De plus, le programme est offert selon la formule alternance travail-études où tu auras à effectuer 2 stages obligatoires rémunérés en agronomie d’une durée minimale de 3 mois (12 semaines) consécutifs chacun. Le premier est le stage en production agricole durant la période d'été de la première année. Le second est le stage professionnel en agronomie lors du trimestre d’été à la fin de la 3e année.

 

Au cours de la 1re année; tu seras familiarisé avec la classification et nomenclature des acides aminés, des glucides, des lipides et des acides nucléiques et des concepts fondamentaux du métabolisme énergétique des plantes et des animaux; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux des propriétés physico-chimiques et biologiques des sols; tu seras familiarisé avec les notions fondamentales de phylogénétique des plantes vasculaires et des spermatophytes et réaliseras des observations microscopiques des cellules, tissus et organes végétaux lors de travaux pratiques en laboratoire; tu seras initié aux concepts et techniques de base de la production végétale durable et effectueas des visites de fermes de production végétale; tu seras familiarisé avec les notions de base sur la structure et le fonctionnement des différents appareils anatomiques (système squelettique, musculaire, etc.) des animaux de la ferme; tu seras initié aux notions de base de l’élevage des animaux de la ferme dans un contexte de développement durable et effectueras des visites de fermes d'élevage; tu seras initié aux concepts fondamentaux des propriétés et les particularités des microorganismes et leurs importances pour tous les organismes vivants et réaliseras des observations lors de travaux pratiques en laboratoire; tu apprendras les mécanismes fondamentaux de l'hérédité seront abordés de même que leur importance dans les systèmes biologiques; tu seras initié aux principes comptables aux besoins d'information et d'analyses comptables des entreprises agricoles et agroalimentaires et enfin, tu seras familiarisé avec le milieu agricole, les productions agricoles et le contexte agroalimentaire dans le cadre d'expérience au sein d'une entreprise agricole.

 

Tu devras suivre les cours suivants : biochimie et métabolisme, sciences du sol, anatomie et morphologie végétales, productions végétales durables, productions animales durables, anatomie et physiologie animales, microbiologie générale et laboratoire, introduction au génie rural, introduction à l'analyse génétique et comptabilité des entreprises agroalimentaires.

 

Enfin, tu réaliseras un stage rémunéré au sein d'une entreprise agricole de 12 semaines au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 2e année; tu seras familiarisé avec les éléments minéraux essentiels aux plantes et leurs fonctions, ainsi la relation plante-eau; tu seras familiarisé avec les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides dans la nutrition des animaux; tu seras initié aux principes de contrôle de l'environnement pour la production animale et végétale et aux principes de mécanisation de la production végétale et de conservation des produits agricoles; tu seras initié aux notions de base de la fertilisation des sols, l'analyse des sols et des plantes et les relations sol-plantes; tu seras familiarisé avec la classification des pesticides, les méthodes d'utilisation et de manipulation des pesticides et leurs effets sur les organismes vivants et sur l'environnement; tu apprendras les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides; tu seras initié aux principes fondamentaux de la reproduction chez les animaux d'élevage et aux notions de base des méthodes d'intervention en reproduction (insémination, fécondation in vitro, transfert d'embryons et biotechnologies nouvelles); tu seras initié aux principaux fondamentaux de la gestion d'entreprise et apprendras à élaborer et à analyser un diagnostic global d'une entreprise agricole; tu apprendras les principes fondamentaux en hygiène, en pathologie, en parasitologie et en pharmacologie associés à la production animale; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux et appliqués du comportement des animaux de ferme avec accent sur le bien-être animal.

 

Tu auras les cours suivants : analyse de données en agronomie, physiologie végétale : croissance et développement, nutrition animale, reproduction animale, gestion de l'entreprise agricole, fertilisation des sols, pesticides et environnement, principes d'hygiène et pathologie animales, comportement et bien-être animal, ainsi que enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain.

 

Au cours de la 3e année; tu seras familiarisé avec les caractéristiques et valeur nutritive des principaux ingrédients et additifs utilisés pour l'alimentation des animaux de la ferme; tu seras initié aux principes biologiques de la production laitière et effectueras des visites de fermes laitière et d'usines de transformation laitière, tu apprendras les particularités de la réglentation du marché des produits agricoles et les modes d'opération dans la mise en marché collective des produits agricoles; tu apprendras les concepts de base en génétique des populations et de l'hérédité avec les caractères d'intérêt pour les races des espèces principales au Québec; tu seras initié à la rédaction et la présentation de travaux dans le domaine de l'agronomie et présentation devant les autres participants du groupe d'un rapport scientifique en lien avec les sciences animales; tu approfondiras tes connaissances sur les processus de production de différentes types de productions animales et enfin, tu intégreras les connaissances acquises par leur application dans le cadre d'une expérience de travail au sein d'une entreprise ou un organisme dans le domaine agroalimentaire.

 

Tu auras les cours suivants : méthodes statistiques, alimentation animale, production laitière, mise en marché de produits agricoles, amélioration et génétique animales, séminaire en sciences animales, 3 ou 4 cours optionnels en production parmi (production de viande bovine, production porcine, productions avicoles, production caprine, production ovine, production équine ou production aquacole);

 

ainsi qu'un cours optionnels parmi des listes proposées (processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, bioclimatologie des sols, genèse et classification des sols, microbiologie et biochimie du sol, géographie ds sols, taxonomie des plantes du Québec, phytopathologie, entomologie agricole, acériculture, arboriculture : principes et pratiques d'entretien, gestion et entretien des gazons, multiplication des végétaux, productions biologiques des cultures en champ, problématiques environnementales en agroalimentaire, changements climatiques, hydrologie agricole et environnement, agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, microéconomie appliquée, économie des ressources naturelles et de l'environnement, commercialisation alimentaire, etc.).

 

Enfin, tu réaliseras un stage en milieu professionnel en agronomie rémunéré (entreprise agricole, firme conseil, fonction publique ou autre) au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 4e année; tu apprendras les concepts et approches nécessaires à la réalisation d'un agroenvironnemental de fertilisation d 'une production; tu seras initié aux principales composantes des organisations qui affectent de près ou de loin l'intervention professionnelle en agronomie et enfin, tu approfondiras tes connaissances en productions animales et dans les domaines autres de l'agronomie : les productions végétales, les sciences des sols, l'agroenvironnement et l'agroéconomie.

 

Tu auras les cours suivants : gestion agroenvironnementale des entreprises agricoles, pratique professionnelle en agronomie, stage professionnel en agronomie rémunéré de 12 semaines ou stage de recherche en agronomie rémunéré de 12 semaines,

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées (en plus des cours mentionnés en troisième année :

agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, apidoloige (abeilles), production de viande bovine, production laitière, production porcine, production ovine, production caprine, production équine, production aquacole, productions avicoles, gestion des troupeaux laitiers, productions animales biologiques, application des nouveaux concepts d'alimentation des bovins, produits animaux de la ferme à la table, gestion technico-économique de l'entreprise laitière, gestion technico-économique de l'entreprise porcine, initiation à la recherche en sciences animales, aménagement durable du territoire, aménagement des cours d'eau et conservation des sols, microbiologie et biochimie du sol, sciences environnementales des sols, projet d'intervention en agronomie, projet de recherche en agronomie, stage professionnel en agronomie, stage de recherche en agronomie, stage international en agronomie, transmission et relève d'entreprise, etc.).

 

En choisissant le profil entrepreneurial; il te permettra de réaliser un projet de démarrage d'une entreprise agroalimentaire : tu devras remplacer 4 cours optionnels par les cours suivants : savoir entreprendre : le passion de créer et d'agir, portfolio entrepreneurial 1, portfolio entrepreneurial 2, et l'un des cours suivants : planification et gestion de projets, gestion de la PME et de sa croissance, transmission et relève d'entreprise, travail autonome et microentreprise, entrepreneuriat collectif : social et coopératif.

 

En choisissant le profil international; il te permettra d'effectuer 1 session d'études dans un programme d'agronomie dans une université partenaire de l'étranger (France, Mexique, Suède ou États-Unis) : tu devras remplacer 12 crédits optionnels parmi les crédits de cours qui seront suivis dans cette université.

 

En choisissant le profil recherche; il te permettra de t'initier à la recherche en participant activement à la réalisation d’un projet de développement scientifique et explorer un domaine particulier des sciences agronomiques pour découvrir ou confirmer tes intérêts intellectuels et professionnels et apprendre les notions de base de la communication scientifique. Tu développeras une méthodologie scientifique rigoureuse des habiletés telles que la discipline intellectuelle, la capacité d’analyse et la maîtrise du matériel scientifique.

 

Le Baccalauréat spécialisé en agronomie - spécialisation en productions végétales B.Sc.A. a offert à l'Université Laval a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes spécialisés en productions animales qui pourront assurer un  service-conseil en alimentation, en génétique, en reproduction et conduite d’élevage à la ferme. Bien qu'il se concentre principalement sur les sciences végétales (légumière, fruitière, céréalière, fourragère, acéricole, herbagère), il couvre également les autres disciplines des sciences agronomiques, soit les productions animales, les sciences des sols, l'agroenvironnement, les sciences des aliments et l'économie et gestion agroalimentaire.

 

De plus, le programme est offert selon la formule alternance travail-études où tu auras à effectuer 2 stages obligatoires rémunérés en agronomie d’une durée minimale de 3 mois (12 semaines) consécutifs chacun. Le premier est le stage en production agricole durant la période d'été de la première année. Le second est le stage professionnel en agronomie lors du trimestre d’été à la fin de la 3e année.

 

Au cours de la 1re année; tu seras familiarisé avec la classification et nomenclature des acides aminés, des glucides, des lipides et des acides nucléiques et des concepts fondamentaux du métabolisme énergétique des plantes et des animaux; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux des propriétés physico-chimiques et biologiques des sols; tu seras familiarisé avec les notions fondamentales de phylogénétique des plantes vasculaires et des spermatophytes et réaliseras des observations microscopiques des cellules, tissus et organes végétaux lors de travaux pratiques en laboratoire; tu seras initié aux concepts et techniques de base de la production végétale durable et effectueas des visites de fermes de production végétale; tu seras familiarisé avec les notions de base sur la structure et le fonctionnement des différents appareils anatomiques (système squelettique, musculaire, etc.) des animaux de la ferme; tu seras initié aux notions de base de l’élevage des animaux de la ferme dans un contexte de développement durable et effectueras des visites de fermes d'élevage; tu seras initié aux concepts fondamentaux des propriétés et les particularités des microorganismes et leurs importances pour tous les organismes vivants et réaliseras des observations lors de travaux pratiques en laboratoire; tu apprendras les mécanismes fondamentaux de l'hérédité seront abordés de même que leur importance dans les systèmes biologiques; tu seras initié aux principes comptables aux besoins d'information et d'analyses comptables des entreprises agricoles et agroalimentaires et enfin, tu seras familiarisé avec le milieu agricole, les productions agricoles et le contexte agroalimentaire dans le cadre d'expérience au sein d'une entreprise agricole.

 

Tu devras suivre les cours suivants : biochimie et métabolisme, sciences du sol, anatomie et morphologie végétales, productions végétales durables, productions animales durables, anatomie et physiologie animales, microbiologie générale et laboratoire, introduction au génie rural, introduction à l'analyse génétique et comptabilité des entreprises agroalimentaires.

 

Enfin, tu réaliseras un stage rémunéré au sein d'une entreprise agricole de 12 semaines au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 2e année; tu seras familiarisé avec les éléments minéraux essentiels aux plantes et leurs fonctions, ainsi la relation plante-eau; tu seras familiarisé avec les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides dans la nutrition des animaux; tu seras initié aux principes de contrôle de l'environnement pour la production animale et végétale et aux principes de mécanisation de la production végétale et de conservation des produits agricoles; tu seras initié aux notions de base de la fertilisation des sols, l'analyse des sols et des plantes et les relations sol-plantes; tu seras familiarisé avec la classification des pesticides, les méthodes d'utilisation et de manipulation des pesticides et leurs effets sur les organismes vivants et sur l'environnement; tu apprendras les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides; tu apprendras la biologie générale et écologie des insectes et arthropodes apparentés, principalement les insectes ravageurs en agriculture; tu seras initié aux principaux fondamentaux de la gestion d'entreprise et apprendras à élaborer et à analyser un diagnostic global d'une entreprise agricole; tu seras initié aux plus importantes familles de plantes vasculaires de la flore du Québec et tu seras familiarisé avec les facteurs modifiant l'énergie solaire avant son arrivée au sol et ses effets sur les végétaux.

Tu auras les cours suivants : analyse de données en agronomie, physiologie végétale : croissance et développement, nutrition animale, entomologie agricole, gestion de l'entreprise agricole, fertilisation des sols, pesticides et environnement, taxonomie des plantes du Québec, bioclimatologie, ainsi que enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain.

 

ainsi que le choix de cours optionnels parmi des listes proposées (processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, principes d'hygiène et pathologie animales, planète Terre, microéconomie appliquée).

 

Au cours de la 3e année; tu seras familiarisé avec les principales maladies abiotiques (pluies acides) et biotiques et les principaux agents pathogènes qui affectent les végétaux (champignons, bactéries, virus, viroïdes et nématodes); tu seras familiarisé avec la biologie, l'écologie et la physiologie des mauvaises herbes et aux principes de lutte contre les mauvaises herbes; tu seras initié à la rédaction et la présentation de travaux dans le domaine de l'agronomie et présentation devant les autres participants du groupe d'un rapport scientifique en lien avec la biologie végétale; tu approfondiras tes connaissances sur les processus de production de différentes types de productions végétales et enfin, tu intégreras les connaissances acquises par leur application dans le cadre d'une expérience de travail au sein d'une entreprise ou un organisme dans le domaine agroalimentaire.

 

Tu auras les cours suivants : méthodes statistiques, phytopathologie, plantes nuisibles, mise en marché de produits agricoles, séminaire en phytologie,

 

ainsi qu'un choix de 3 cours optionnels parmi une liste proposée (multiplication des végétaux, plantes et cultures d'ornement, horticulture, acériculture, céréales et maïs, plantes oléoprotéagineuses, plantes fourragères, cultures en serre, principes de lutte intégrée).

 

Enfin, tu réaliseras un stage en milieu professionnel en agronomie rémunéré (entreprise agricole, firme conseil, fonction publique ou autre) au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 4e année; tu apprendras les concepts et approches nécessaires à la réalisation d'un agroenvironnemental de fertilisation d 'une production; tu seras initié aux principales composantes des organisations qui affectent de près ou de loin l'intervention professionnelle en agronomie et enfin, tu approfondiras tes connaissances dans un ou certains domaine(es) de l'agronomie : les productions végétales, les productions animales, l'agroenvironnement et l'agroéconomie.

 

Tu auras les cours suivants : gestion agroenvironnementale des entreprises agricoles, pratique professionnelle en agronomie, stage professionnel en agronomie rémunéré de 12 semaines ou stage de recherche en agronomie rémunéré de 12 semaines,

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées (en plus des cours mentionnés en troisième année :

agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, agroforesterie tempérée, culture du cannabis, mycologie agroalimentaire, productions biologiques des cultures en champ, apidologie (abeilles), aménagement durable du territoire, aménagement des cours d'eau et conservation des sols, processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, bioclimatologie des sols, genèse et classification des sols, microbiologie et biochimie du sol, géographie ds sols, etc.).

 

En choisissant le profil entrepreneurial; il te permettra de réaliser un projet de démarrage d'une entreprise agroalimentaire : tu devras remplacer 4 cours optionnels par les cours suivants : savoir entreprendre : le passion de créer et d'agir, portfolio entrepreneurial 1, portfolio entrepreneurial 2, et l'un des cours suivants : planification et gestion de projets, gestion de la PME et de sa croissance, transmission et relève d'entreprise, travail autonome et microentreprise, entrepreneuriat collectif : social et coopératif.

 

En choisissant le profil international; il te permettra d'effectuer 1 session d'études dans un programme d'agronomie dans une université partenaire de l'étranger (France, Mexique, Suède ou États-Unis) : tu devras remplacer 12 crédits optionnels parmi les crédits de cours qui seront suivis dans cette université.

 

En choisissant le profil recherche; il te permettra de t'initier à la recherche en participant activement à la réalisation d’un projet de développement scientifique et explorer un domaine particulier des sciences agronomiques pour découvrir ou confirmer tes intérêts intellectuels et professionnels et apprendre les notions de base de la communication scientifique. Tu développeras une méthodologie scientifique rigoureuse des habiletés telles que la discipline intellectuelle, la capacité d’analyse et la maîtrise du matériel scientifique.

 

Le Baccalauréat spécialisé en agronomie - spécialisation en sols et environnement B.Sc.A. a offert à l'Université Laval a une durée totale de 4 ans offert à temps complet.

 

Il vise à former des agronomes spécialisés en productions animales qui pourront assurer un  service-conseil en agroenvironnement et en sciences des sols lié à l’aménagement, la conservation et la protection des sols et de l’eau, la valorisation des résidus de cultures, des effluents d’élevage et d’autres matières fertilisantes, à la protection des berges et des cours d’eau et à l’utilisation rationnelle des pesticides. Bien qu'il se concentre principalement sur les sciences animales, il couvre également les autres disciplines des sciences agronomiques, soit les productions animales, les productions végétales, les sciences des aliments et l'économie et gestion agroalimentaire.

 

De plus, le programme est offert selon la formule alternance travail-études où tu auras à effectuer 2 stages obligatoires rémunérés en agronomie d’une durée minimale de 3 mois (12 semaines) consécutifs chacun. Le premier est le stage en production agricole durant la période d'été de la première année. Le second est le stage professionnel en agronomie lors du trimestre d’été à la fin de la 3e année.

 

Au cours de la 1re année; tu seras familiarisé avec la classification et nomenclature des acides aminés, des glucides, des lipides et des acides nucléiques et des concepts fondamentaux du métabolisme énergétique des plantes et des animaux; tu seras familiarisé avec les concepts fondamentaux des propriétés physico-chimiques et biologiques des sols; tu seras familiarisé avec les notions fondamentales de phylogénétique des plantes vasculaires et des spermatophytes et réaliseras des observations microscopiques des cellules, tissus et organes végétaux lors de travaux pratiques en laboratoire; tu seras initié aux concepts et techniques de base de la production végétale durable et effectueas des visites de fermes de production végétale; tu seras familiarisé avec les notions de base sur la structure et le fonctionnement des différents appareils anatomiques (système squelettique, musculaire, etc.) des animaux de la ferme; tu seras initié aux notions de base de l’élevage des animaux de la ferme dans un contexte de développement durable et effectueras des visites de fermes d'élevage; tu seras initié aux concepts fondamentaux des propriétés et les particularités des microorganismes et leurs importances pour tous les organismes vivants et réaliseras des observations lors de travaux pratiques en laboratoire; tu apprendras les mécanismes fondamentaux de l'hérédité seront abordés de même que leur importance dans les systèmes biologiques; tu seras initié aux principes comptables aux besoins d'information et d'analyses comptables des entreprises agricoles et agroalimentaires et enfin, tu seras familiarisé avec le milieu agricole, les productions agricoles et le contexte agroalimentaire dans le cadre d'expérience au sein d'une entreprise agricole.

 

Tu devras suivre les cours suivants : biochimie et métabolisme, sciences du sol, anatomie et morphologie végétales, productions végétales durables, productions animales durables, anatomie et physiologie animales, microbiologie générale et laboratoire, introduction au génie rural, introduction à l'analyse génétique et comptabilité des entreprises agroalimentaires.

 

Enfin, tu réaliseras un stage rémunéré au sein d'une entreprise agricole de 12 semaines au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 2e année; tu seras familiarisé avec les éléments minéraux essentiels aux plantes et leurs fonctions, ainsi la relation plante-eau; tu seras familiarisé avec les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides dans la nutrition des animaux; tu seras initié aux principes de contrôle de l'environnement pour la production animale et végétale et aux principes de mécanisation de la production végétale et de conservation des produits agricoles; tu seras initié aux notions de base de la fertilisation des sols, l'analyse des sols et des plantes et les relations sol-plantes; tu seras familiarisé avec la classification des pesticides, les méthodes d'utilisation et de manipulation des pesticides et leurs effets sur les organismes vivants et sur l'environnement; tu apprendras les processus généraux de métabolisme des glucides, lipides et protides; tu seras familiarisé avec le système canadien de classification des sols et réaliseras des travaux pratiques sur le terrain; tu seras initié aux principaux fondamentaux de la gestion d'entreprise et apprendras à élaborer et à analyser un diagnostic global d'une entreprise agricole; tu apprendras les propriétés physiques et mécaniques et la structure des sols et les principes de base de la gestion de l'eau intégrée des bassins versants et tu apprendras les propriétés chimiques des sols, principalement les éléments d'importance agronomique et environnementale.

 

Tu auras les cours suivants : analyse de données en agronomie, physiologie végétale : croissance et développement, nutrition animale, genèse et classification des sols, gestion de l'entreprise agricole, fertilisation des sols, pesticides et environnement, processus des systèmes sol-eau, chimie des sols, ainsi que enjeux éthiques de l'agroalimentaire contemporain.

 

ainsi que le choix de cours optionnels parmi des listes proposées en sciences du sol et en agroenvironnement (améngement durable du territoire, problématique environnementale en agroalimentaire, hydrologie agricole et environnement, géographie des sols, fondements des systèmes d'information géographique SIG, aménagement des cours d'eau et conservation des sols, conservation et santé des sols, irrigation, drainage ou cartographie assistée par ordinateur).

 

Au cours de la 3e année; tu seras initié aux méthodes utilisées pour l'étude des organismes du sol par la réalisation de travaux pratiques sur le terrain et en laboratoire; tu seras familiarisé avec les facteurs modifiant l'énergie solaire avant son arrivée au sol et ses effets sur les végétaux tu seras initié à la rédaction et la présentation de travaux dans le domaine de l'agronomie et présentation devant les autres participants du groupe d'un rapport scientifique en lien avec les sciences des sols; tu approfondiras tes connaissances sur gestion environnementale en agronomie et enfin, tu intégreras les connaissances acquises par leur application dans le cadre d'une expérience de travail au sein d'une entreprise ou un organisme dans le domaine agroalimentaire.

 

Tu auras les cours suivants : méthodes statistiques, microbiologie et biochimie du sol, mise en marché de produits agricoles, bioclimatologie, séminaire en sciences des sols,

 

ainsi qu'un choix de 3 cours optionnels parmi une liste proposée (plantes et cultures d'ornement, horticulture, acériculture, céréales et maïs, plantes oléoprotéagineuses, plantes fourragères, cultures en serre, principes de lutte intégrée, améngement durable du territoire, problématique environnementale en agroalimentaire, hydrologie agricole et environnement, géographie des sols, sciences environnementales du sol, fondements des systèmes d'information géographique SIG, aménagement des cours d'eau et conservation des sols, conservation et santé des sols, irrigation, drainage ou cartographie assistée par ordinateur).

 

Enfin, tu réaliseras un stage en milieu professionnel en agronomie rémunéré (entreprise agricole, firme conseil, fonction publique ou autre) au cours du trimestre d'été.

 

Au cours de la 4e année; tu apprendras les concepts et approches nécessaires à la réalisation d'un projet agroenvironnemental de fertilisation d'une production; tu seras initié aux principales composantes des organisations qui affectent de près ou de loin l'intervention professionnelle en agronomie et enfin, tu approfondiras tes connaissances dans un ou certains domaine(es) de l'agronomie : les productions végétales, les productions animales, l'agroenvironnement et l'agroéconomie.

 

Tu auras les cours suivants : gestion agroenvironnementale des entreprises agricoles, pratique professionnelle en agronomie, stage professionnel en agronomie rémunéré de 12 semaines ou stage de recherche en agronomie rémunéré de 12 semaines,

 

ainsi qu'un choix de cours optionnels parmi des listes proposées (en plus des cours mentionnés en troisième année) :

agriculture écologique, compostage et utilisation du compost en agriculture biologique, acériculture, horticulture, céréales et maïs, plantes oléaprotéagineuses et fibres, plantes fourragères, plantes et cultures d'ornement, cultures en serre, plantes nuisibles, agroforesterie tempérée, multiplication des végétaux, culture du cannabis, mycologie agroalimentaire, productions biologiques des cultures en champ, production de viande bovine, production laitière, production porcine, production ovine, production caprine, production équine, production aquacole, productions avicoles, apidologie (abeilles), etc.).

 

En choisissant le profil entrepreneurial; il te permettra de réaliser un projet de démarrage d'une entreprise agroalimentaire : tu devras remplacer 4 cours optionnels par les cours suivants : savoir entreprendre : le passion de créer et d'agir, portfolio entrepreneurial 1, portfolio entrepreneurial 2, et l'un des cours suivants : planification et gestion de projets, gestion de la PME et de sa croissance, transmission et relève d'entreprise, travail autonome et microentreprise, entrepreneuriat collectif : social et coopératif.

 

En choisissant le profil international; il te permettra d'effectuer 1 session d'études dans un programme d'agronomie dans une université partenaire de l'étranger (France, Mexique, Suède ou États-Unis) : tu devras remplacer 12 crédits optionnels parmi les crédits de cours qui seront suivis dans cette université.

 

En choisissant le profil recherche; il te permettra de t'initier à la recherche en participant activement à la réalisation d’un projet de développement scientifique et explorer un domaine particulier des sciences agronomiques pour découvrir ou confirmer tes intérêts intellectuels et professionnels et apprendre les notions de base de la communication scientifique. Tu développeras une méthodologie scientifique rigoureuse des habiletés telles que la discipline intellectuelle, la capacité d’analyse et la maîtrise du matériel scientifique.

 

ENTENTES DEC-BAC :

 

Qu'est-ce qu'un programme DEC-BAC ?

 

Consulte la page suivante

 

Il permet de terminer la formation technique et ton baccalauréat dans un temps plus court, soit en 3 ans au lieu de 4 ans et obtenir les 2 diplômes.

 

Note : certains cours préalables peuvent être exigés

 

Voici les ententes actuellement offertes :

 

DEC-BAC en agroéconomie

(DEC en gestion et technologie agricoles - option productions animales + Baccalauréat en agroéconomie) :

 

DEC-BAC en agroéconomie

(DEC en gestion et technologie agricoles - option productions végétales + Baccalauréat en agroéconomie) :

 

DEC-BAC en agroéconomie

(DEC en technologie des productions animales + Baccalauréat en agroéconomie) :

 

DEC-BAC en agroéconomie

(DEC en technologie des productions horticoles et de l'environnement + Baccalauréat en agroéconomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en gestion et technologie agricoles - option productions animales + Baccalauréat en agronomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en gestion et technologie agricoles - option productions végétales + Baccalauréat en agronomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en technologie des productions animales + Baccalauréat en agronomie) :

DEC-BAC en agronomie

(DEC en technologie des productions horticoles et de l'environnement + Baccalauréat en agronomie - productions végétales) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en technologie des productions horticoles et de l'environnement + Baccalauréat en agronomie - sols et environnement) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en techniques de santé animale + Baccalauréat en agronomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en techniques de bioécologie + Baccalauréat en agronomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en technologie de laboratoire - biotechnogies + Baccalauréat en agronomie) :

 

DEC-BAC en agronomie

(DEC en techniques de bioécologie 145.C0 + Bacc en agronomie) :

PASSERELLES :

 

Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.

 

L’Université Laval reconnaît la formation obtenu dans ce programme, c’est pourquoi elle reconnaît un certain nombre de cours du D.E.C. en tant qu’équivalents à certains cours universitaires de base.

 

Note : puisque plusieurs programmes DEC-BAC offerts pour les diplômés en techniques agricoles, les passerelles concernant principalement d'autres programmes techniques :

 

Voici les ententes actuellement offertes :

 

Baccalauréat en agroéconomie :

Baccalauréat en agronomie :

ÉTUDES SUPÉRIEURES :

 

Tu peux entreprendre des études supérieures dans le cadre d'une maîtrise telle que :

Pour plus de détails, consulte la page sur les études supérieures en sciences pures et appliquées.

 

-    Agroéconomie à Laval (avec mémoire)

-    Agroforesterie à Laval (avec mémoire) et à Laval (avec essai)

-    Architecture du paysage à Montréal (avec travail dirigé)

-    Biologie végétale à Laval (avec mémoire) et à Laval (avec essai)

-    Chimie (pour titulaires du Bacc en sciences des aliments, avec mémoire) à Mcgill, Montréal, Laval, Sherbrooke (aussi offert en régime en partenariat en milieu de travail), UQAM, Concordia, Bishop, U.Q.T.R., UQAC (ressources renouvelables - concentration en chimie des produits naturels), Ottawa et Moncton.

-    Économie agricole à Mcgill (avec mémoire)

-    Sciences animales à Laval (avec mémoire) et Mcgill (avec mémoire)

-    Biologie ou Sciences biologiques (avec mémoire) à Montréal, Laval, Mcgill, Sherbrooke, UQÀM, Concordia, UQATUQO et Ottawa

-    Bioinformatique à Montréal (avec mémoire) Mcgill (avec mémoire) et Ottawa (avec mémoire)

-    Biostatistiques à Mcgill (avec mémoire) et Ottawa (avec mémoire)

-    Biotechnologie à Mcgill (avec mémoire)

-    Développement du tourisme à l'UQAM (tel que l'agrotourisme)

-    Éco-Conseil à l'UQAC (D.E.S.S. en éco-conseil + un programme court afin de former une maîtrise)

-    Éducation ou didactique ou intervention éducative à Montréal, UQÀM et U.Q.T.R.

-    Enseignement au collégial à Sherbrooke

-    Génie de l'environnement à l'ÉTS (avec projet), ÉTS (avec mémoire) et à Ottawa

-    Gestion des ressources maritimes (concentration en ressources halieutiques) à l'UQAR (avec mémoire)

-    Gestion durable des écosystèmes forestiers à l'UQAT, UQAM et UQO

-    Mathématiques - cheminement en biostatistiques à Sherbrooke (avec essai)

-    Nutrition à Montréal (avec mémoire), Laval (avec mémoire) et Mcgill (avec mémoire)

-    Ressources naturelles à Mcgill (options économie agricole, environnement, microbiologie, micrométéorologie ou sciences des sols)

-    Ressources renouvelables à l'UQAC (concentration offertes : ressources biologiques ou chimie des produits naturels)

-    Science, technologie et société à l'UQAM (avec mémoire) 

-    Sciences de l'eau à l’I.N.R.S (avec mémoire)

-    Sciences de l'environnement à Sherbrooke (maîtrise en environnement M.Env. avec un choix de plusieurs cheminements axé sur la pratique ou axé sur la recherche), à l'UQÀM (sciences de l'environnement avec mémoire), à l'UQTR (sciences de l'environnement avec mémoire), à Concordia (évaluation environnementale, avec stage de 4 mois et rapport de stage) et à Montréal (maîtrise individualisée en environnement et développement avec travail dirigé)

-    Sciences des plantes à Mcgill (avec mémoire)

-    Sciences et technologie des aliments à Laval (avec mémoire), Laval (avec essai) et Mcgill (avec essai)

-    Sécurité alimentaire à Mcgill (avec essai)

-    Sols et environnement à Laval (avec mémoire) et Laval (avec essai)

-    Statistiques - concentration en biostatistiques à Laval

-    M.B.A. - sciences et génie (aucune expérience nécessaire) à l'UQAM

-        Etc.

 

Ou un autre programme de 2e cycle tel que :

-    Microprogramme de 1er cycle en agriculture biologique à Laval

-    D.E.S.S. ou diplôme en enseignement collégial à Laval, Sherbrooke et UQAC

-    D.E.S.S. en bio-informatique à l'UQAM

-    D.E.S.S. en éco-conseil  à l'UQAC

-    D.E.S.S. en environnement et développement durable à Montréal

-    D.E.S.S. en génie de l'environnement à Polytechnique

-    D.E.S.S. en gestion des ressources maritimes à l’UQAR

-    D.E.S.S. en nutrition - alimentation fonctionnelle et santé à Laval

-    Diplome en gestion de l'environnement à Sherbrooke

-    Microprogramme en environnement à Sherbrooke

-    Microprogramme en changements climatiques à Laval

-    Microprogramme en formation à l'enseignement post-secondaire à Montréal

-    Microprogramme en formation initiale en enseignement collégial offert à Sherbrooke

-    Microprogramme en interactions scientifiques à Sherbrooke

-    Microprogramme en nutrition - alimentation fonctionnelle et santé à Laval

-    Programme court en communication scientifique à l'UQAM

-    Programme court en éducation relative à l’environnement offert à l’UQÀM

-    Programme en court en intervention éducative - concentration au collégial offert à l'UQAC,

-    Programme court en pédagogie de l'enseignement supérieur offert à l’UQAM

-    Programme court en pédagogie et gestion de la formation continue au collégial à l'UQTR

 

Consulte également la page suivante où des organismes de recherches en agronomie ont été répertoriés.

 

EXIGENCES D’ADMISSION :

STATISTIQUES D’ADMISSION :

 

Ces programmes NE SONT PAS contingentés

 

Les candidats(es) admissibles (c'est-à-dire détenant les préalables requis) sont généralement admis.

 

Ces programmes sont ouverts aux trimestres d’automne et d’hiver

 

ENDROITS DE FORMATION :

 

Qu'est-ce que l’alternance travail-études ?

AGROÉCONOMIE :

AGRONOMIE :

LIENS RECOMMANDÉS :

 

Afin d’obtenir davantage d’informations concernant cette profession, consulte également le site de l’Ordre des agronomes du Québec

 

Tu veux l'avis d'agronomes sur leur profession ?, consulte les vidéos suivants :

Pour d'autres liens (associations et fédérations, producteurs agricoles sur le net, autres sites d'infos en agriculture), consulte le Portrait de l'industrie agricole

 

Pour une liste d'entreprises agroalimentaires et autres sites d'infos sur l'industrie agroalimentaire), le Portrait de l'industrie de la transformation alimentaire

 

infos sur les différents aliments :

agrotourisme :

organismes de loisir scientifique :

musées et centres d'expositions :

expositions et foires agricoles :

divers :

-    Fédération d'agriculture biologique du Québec : organisme faisant la promotion de l'agriculture biologique au Québec

-    Agriculture durable : site québécois d'infos sur l'agriculture et le développement durable

-         Agri-réseau : important portail québécois sur les ressources pour le milieu agricole

-         Association des jeunes ruraux du Québec : site de ce regroupement de personnes intéressées au milieu agricole

-         Avis Bio : site de ce magazine sur l’agriculture biologique

-         Bulletin des agriculteurs : site ce magazine sur l’agriculture

-         Carrefour bioalimentaire du Québec : site du MAPAQ où l’on retrouve un répertoire des entreprises oeuvrant dans le milieu agricole et agroalimentaire

-         Coopérateur agricole : site de ce magazine agricole

-    Filière Bio Québec : organisme faisant la promotion et le soutien au développement de l'agriculture biologique au Québec

-    Québec Bio : portail québécois de références, d'infos et de ressources en agriculture biologique au Québec

-    Québec Vrai : organisme sans but lucratif chargé de certifier les aliments biologiques produits au Québec

-         Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation

-         Terre de chez nous : site de ce portail québécois d'infos et de ressources en agriculture

-         Union des producteurs agricoles du Québec : site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec

 


 

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