Retour à la page du secteur agriculture et agroalimentaire
SECTEUR :
AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE
DIPLÔME D’ÉTUDES COLLÉGIALES D.E.C.
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS :
En tant que technologue
en productions horticoles; tu
seras responsable de planifier, contrôler, de coordonner
et gérer les opérations des productions horticoles ou
végétales dans toutes ses étapes : choix, implantation, entretien,
protection, récolte, conservation et commercialisation des produits horticoles
ou autres produits végétaux.
Tu seras également responsable de contrôler et de coordonner les activités financières et comptables, les approvisionnements et les ressources humaines au sein de l’entreprise, faire la promotion et la commercialisation des produits et représenter l’entreprise auprès de la clientèle.
Superviser et surveiller des opérations de culture et d'autres programmes liés à la récolte, et veiller à leur mise en œuvre;
Superviser ou diriger des programmes opérationnels d'implantation de productions horticoles ou céréalières;
Conseiller et renseigner les exploitants agricoles sur la fertilisation et les méthodes de culture, les récoltes, la prévention des maladies, etc;
Conseiller et renseigner les exploitations agricoles sur la gestion agricole, le financement des exploitations agricoles, la commercialisation et autres sujets reliés à l'agriculture;
Participer à l’élaboration des programmes d’amélioration et de conservation des sols;
Participer à l'élaboration de nouveaux programmes de cultures en serre ou en champ;
Fournir du support technique nécessaire afin d’améliorer et d’optimiser la production;
Participer à la mise au point et l'application de nouvelles techniques de production;
Effectuer des activités de contrôle environnemental et de conformité des productions et rejets agricoles;
Élaborer et mettre en oeuvre des programmes et des activités permettant le développement des marchés agricoles;
Participer à la mise sur pied de nouvelles politiques de développement de l’entreprise agricole;
Tenir des registres de la production et du contrôle de la qualité.
Tu pourras travailler dans
l’un des secteurs agricoles des productions végétales, soit :
-
l’industrie
légumière et fruitière
-
l’industrie
céréalière (pour les humains) et fourragère (pour les animaux)
-
autres industries
horticoles (plantes ornementales, fleurs, arbustes, plantes médicinales, etc.)
-
autres industries végétales
(acériculture, gazon, sapins de Noël, viticulture, etc.)
Participer à l'étude, l'analyse et l'évaluation des impacts économiques, agronomiques et environnementaux des méthodes et techniques de protection de l'environnement notamment en recueillant des informations, des tests sur le terrain et la compilation des données
Fournir des conseils techniques dans l'applications de méthodes et techniques de cultures en agriculture biologique;
Appliquer des méthodes et techniques agroforestières visant l'assainissement, la conservation et la protection de la qualité des sols, de l'eau et de l'air;
Participer à des projets d'aménagement des cours d'eau en milieu agricole et la réhabilitation des milieux écologiques en milieu agricole;
Participer à des projets visant la valorisation des matières résiduelles en milieu agricole pour différentes applications (énergies renouvelables en milieu rural, biocarburants, pesticides biologiques, bioproduits forestiers pour usages industriels ou de protection environnementale, etc.);
APTITUDES
ET QUALITÉS REQUISES :
-
Aptitudes en sciences (biologiques surtout, mais aussi chimiques)
-
Aptitudes en gestion car tu auras à
coordonner du personnel, gérer les ressources et les opérations d’une
entreprise agricole
-
Sens de l’observation et souci du détail pour être capable de déceler des problèmes
lors de la production des cultures
-
Capacité d’analyse et de synthèse et curiosité
scientifique pour analyser les différents
problèmes de production ou de gestion de l’entreprise
-
Minutie et précision
afin d’élaborer des programmes de culture de façon précise et efficace
-
Sens des responsabilités car tu seras responsable de l’ensemble des opérations de l’entreprise
-
Sens de l’initiative et facilité à
communiquer pour pouvoir soumettre clairement des conseils techniques aux
agriculteurs
-
Sens de l’organisation pour être pouvoir planifier les opérations de production des cultures
-
Facilité à travailler en équipe car tu auras à collaborer et à superviser des ouvriers agricoles
PROFESSIONS
APPARENTÉES :
-
Agent(e) de crédit
agricole
- Conseiller(ère) en assurance agricole
- Conseiller(ère) en régie de productions végétales
-
Gérant(e) de ferme
horticole (légumière, fruitière, céréalière ou fourragère)
-
Gérant(e) des
productions horticoles
-
Horticulteur(trice)
-
Inspecteur(trice) de produits agricoles et d’aliments
-
Technicien(ne)
agricole
-
Technologiste conseil(le) en agriculture
- Assistant(e) agronome
- Conseiller(ère) en environnement (écoconseiller) pour une municpalité ou MRC
- Inspecteur(trice) en agroenvironnement
- Technicien(ne) agricole (gouvernements)
- Technologue conseil en agriculture biologique
- Technologue en agroenvironnement
- Technologue en agroforesterie
- Technologue en
agronomie
- Technologue en aménagement agricole
- Technologue des sols
- Technologue en décontamination
- Technologue en gestion intégrée de la ressource en eau
EMPLOYEURS
POTENTIELS :
- Coopératives
agricoles
- Fermes spécialisées
(producteurs fruitiers, légumiers, céréaliers et fourragers)
- Firmes d’agronomes
- Gouvernement du
Canada (Ministère de l’agriculture, Société du crédit agricole)
- Gouvernement du
Québec (Ministère de l’agriculture, Société du financement, Régie des
assurances agricoles, Régie des marchés agricoles et alimentaires)
- Institutions
financières (centres de financement agricole)
- Organismes de
financement agricole
- Gouvernement du
Canada (Ministère de l’agriculture et agroalimentaire Canada, Ministère de
l'Environnement Canada Ministère des ressources naturelles Canada)
- Gouvernement du
Québec (Ministère de l’agriculture, Ministère du
Developpement durable, de l'environnement et des parcs, Ministère des ressources
naturelles et de la faune, Régie des
assurances agricoles, Régie des marchés agricoles et alimentaires)
EXIGENCES
DES EMPLOYEURS :
-
Polyvalence
-
Longues heures de
travail
-
Mobilité
-
Travail saisonnier
et horaires variables en cultures horticoles en champs
AFFILIATION
À UNE ASSOCIATION PROFESSIONNELLE :
Aucun permis de pratique n'est nécessaire afin de pratiquer en tant que technicien(ne) ou technologue en productions horticoles ou en productions végétales ou en agronomie.
Par contre, il est recommandé de devenir membre de l’Ordre des technologues professionnels du Québec.
L’obtention du titre professionnel T.P. te permettra d’accéder à certains
postes-clés en entreprise et obtenir une reconnaissance dans la profession
PLACEMENT :
Selon
les données disponibles au 31 mars 2021 :
En cultures légumières et fruitièress :
Le placement est bon; 57 % des répondants(es) qui se dont dirigés vers le march du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la totalité sont à temps complet.
Un(e) répondant(e) a choisi de travailler à son propre compte dans la ferme familiale.
Quelques répondants(es), soit 30 % ont bénéficié du DEC-BAC en pousuivant ses études à l'université en agronomie..
En environnement :
Le placement est très bon, 83 % des répondants(es) qui se dont dirigés vers le march du travail ont obtenu un emploi relié à leurs études dont la totalité sont à temps complet.
En cultures ornementales :
aucune donnée disponible
SPÉCIALITÉ |
NOMBRE DE
RÉPONDANTS |
NOMBRE EN EMPLOI RELIÉ |
À TEMPS COMPLET |
NOMBRE |
NOMBRE |
Cultures légumes et fruits |
20 |
8 |
8 |
1 |
6 |
Environnement |
7 |
5 |
5 |
0 |
1 |
Note 1 : baisse du taux de placement en cultures légumières et fruitières par rapport aux années précédentes (était de 57 % en 2018; 75 % en 2016; 70 % en 2014 et nul en 2012).
Note 2 : hausse du taux de placement en comparaison avec les années précédentes (était de 67 % en 2018; 100 % en 2016 et 60 % en 2014; ainsi qu'aucun répondant(e) en emploi relié en 2012).
Note 4 : le faible nombre de diplômés(es) au cours des dernières en cultures ornementales ne permet pas d'effectuer une comparaison valable.
Note 5 : il y a une légère baisse du nombre de répondants(es) poursuivant leurs études à l'université.
Source : Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur du Québec
SALAIRE :
Selon
les données en 2022 :
Le salaire moyen
en début de carrière était de :
- 15,40 $/heure (35 hres/sem) dans le secteur privé (agroenvironnement)
- 15,77 $/heure (35 hres/sem) dans le secteur privé (cultures légumières et fruitières)
- 15,98 $/heure (35 hres/sem) dans le secteur privé (cultures ornementales)
- 20,68 $/heure (35 hres/sem) en tant que technicien(ne) agricole à la SEPAQ (parcs nationaux et réserves fauniques du Québec)
- 21,59 $/heure (35 hres/sem) en tant technicien(ne) conseil en agriculture dans la fonction publique québécoise
- 21,99 $/heure (35 hres/sem) en tant que technicien(ne) agricole dans la fonction publique québécoise (MAPAQ ou ITA)
- 22,59 $/heure (35 hres/sem) en tant que technicien(ne) en travaux pratiques en laboratoire ou ferme d'enseignement dans une centre de services scolaires ou un cégep
- 24,00 $/heure (35 hres/sem) en tant que technicien(ne) agricole au Centre de recherche sur les grains (Montérégie) du Gouvernement du Québec
-
- 25,90 $/heure (35 hres/sem) en moyenne en tant que technicien(ne) en travaux pratiques d'enseignement et de recherche (ferme d'enseignement) dans les universités
- 27,90 $/heure (37,5 hres/sem) en tant que technologue conseil en agriculture ou technicien(ne) en recherche & développement dans la fonction publique fédérale (incluant les centres de recherches d'Agriculture Canada)
- 29,51 $/heure (37,5 hres/sem) en tant qu'inspecteur(trice) des aliments au sein de l'Agence canadienne d'inspection des aliments ACIA
- 30,85 $/heure (40 hres/sem) en moyenne en tant que technicien(ne) en procédés de transformation ou technicien(ne) en contrôle de la qualité au sein des grandes industries de tranformation alimentaire (fruits et légumes ou grains)
Note 1 : baisse de la moyenne salariale dans le secteur privé par rapport aux années précédentes dans toutes les spécialisations.
Note 2 : dans le secteur public, les augmentations sont établies par les conventions collectives.
Sources :
Ministère de l’Éducation et de l'Enseignement supérieur du Québec, Conseil du Trésor du Québec, Commission de la
Fonction Publique du Canada
Fabricants d'aliments et boissons : 2 %
PERSPECTIVES
D’AVENIR :
En eff
(hausse
24 % de plus qu'en 2016 et 41 % qu'en 2011)
De celui-ci, les recettes étaient de :
1,58 milliards $ pour les cultures légumières et fruitières
1,49 milliards $ pour les grains
390,8 millions $ pour le sirop d'érable et autres produits de l'érable
295,8 millions $ pour les graines, plants végétatifs et sommités fleuries de cannabis (y compris les feuilles)
333 millions $ pour les cultures ornementales (floriculture)
145 millions $ pour le foin
304 millions $ pour les autres cultures (arbres de Noêl, produits forestiers, haricots secs, cultuers spécialisées et autres cultures diverses)
Il y a présentement une
forte pénurie de techniciens et techniciennes en productions
horticoles partout
en province.
Selon les données du Ministère de l’Éducation, le métier de technologue en productions horticoles est l’un des 30 métiers de la formation technique présentant les meilleures perspectives d’avenir.
La rémunération moyenne après expérience en 2022...
LE
PROGRAMME D’ÉTUDES :
Note : plusieurs possibilités d'entreprendre un programme intégré DEP-DEC, DEC-BAC ou DEP-DEC-BAC sont offerts. Pour plus de détails, consulte les sections concernant les "DEP-DEC" et "DEC-BAC" ci-dessous.
Le Diplôme d’études collégiales D.E.C. en technologie de la production horticole agroenvironnementale a une durée totale de 3 ans offert à temps complet de jour.
Au cours de la première année; tu apprendras des notions fondamentales de biologie reliées aux sciences horticoles (botanique, physiologie végétale), tu seras familiarisé avec les principes de base en préparation et en conservation des sols pour la culture et tu appliqueras les techniques de base en amendement et de fertilisation des sols et substrats pour une production en serre ou en champ.
Tu auras des cours sur les notions de botanique, notions de physiologie végétale, introduction aux professions en horticulture, outils informatiques appliquées à l'agriculture, amendements des sols et substrats, machinerie en préparation et conservation des sols, principes de lutte intégrée contre les ennemis des culture, principes de fertilisation, conditions ambiantes en serre.
Enfin, tu réaliseras ton premier stage rémunéré de 12 à 16 semaines en milieu professionnel au cours du trimestre d'été.
Au cours de la deuxième année; tu seras initié avec les principes d'évaluation de la qualité des aliments, tu seras familiarisé avec les principes de fertilisation conventionnelle et biologique et l'utilisation des pesticides et tu apprendras les principes de conseil technique en productions animales tant au niveau del a région, de la génétique, de l'alimentation que de l'économie de la production).
Tu auras des cours en identification des végétaux, protection et amélioration de l'environnement, conservation du sol et de l'eau, réalisation d'un aménagement paysager, potentiel horticole ornemental, production en pépinière 1, production en serre 1, production en pépinière 2, production en serre 2, cultures marginales, environnement économique d'une entreprise agricole et gestion des ressources humaines en entreprise agricole.
Enfin, tu réaliseras ton second stage rémunéré de 12 à 16 semaines en milieu professionnel au cours du trimestre d'été
Au cours de la troisième année; tu apprendras les méthodes et techniques de régie de productions horticoles en serre et en champ, tu seras familiarisé et sensibilisé aux problèmes environnementaux en milieu agricole et aux solutions, et tu apprendras les principes de gestion d'une entreprise agricole.
Tu auras des cours en planification et suivi d'une régie de cultures légumières et fruitières en serre, planification et suivi d'une régie de cultures ornementales, planification et suivi d'une régie en grande culture, production et transformation de plantes médicinales, horticulture urbaine, plan agroenvironnemental de fertilisation, élaboration d'un programme de culture en serre, récolte et conservation des cultures en champ, revégétalisation des berges et des milieux naturels, commercialisation de produits horticoles et gestion des installations et équipements associés à une culture en champ,
Note : le nom, le contenu et la répartition des cours par trimestre peuvent varier d'un collège à un autre.
ENTENTES D.E.P.-D.E.C. :
Qu'est-ce qu'un programme DEP-DEC ?
Consulte la page suivante
Il permet de se faire reconnaître les acquis du D.E.P. en agriculture dans le cadre du programme de D.E.C. en technologie des productions horticoles. Donc, tu pourras obtenir les 2 diplômes en 3 ans.
Voici les ententes actuellement offertes :
Entente avec le Centre de formation agricole de Mirabel CFAM et le Cégep Lionel-Groulx : pour titulaires du DEP en production horticole ou du DEP en horticulture et jardinerie
Par contre, le cégep accepte aussi les titulaires du DEP en production horticole, du DEP en production de grandes cultures, du DEP en production acéricole et du DEP en horticulture et jardinerie provenant de n'importe quel centre de formation professionnelle de la province.
Qu'est-ce qu'un programme DEC-BAC ?
Consulte la page suivante
Il permet de terminer la formation technique et ton baccalauréat dans un temps plus court et obtenir les 2 diplômes.
Note : certains cours préalables peuvent être exigés
Voici les ententes actuellement offertes :
(cote R de 25 ou +)
DEC-BAC en agroéconomie
(DEC en technologie de la production horticole agroenvironnementale + Baccalauréat en agroéconomie) :
·
Entente avec le
Cégep
régional de Lanaudière à Joliette
et l’Université
Laval
§ Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en agronomie
(DEC en technologie de la production horticole agroenvironnementale + Baccalauréat en agronomie) :
·
Entente avec le
Cégep
régional de Lanaudière à Joliette
et l’Université Laval
§ Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe et l’Université Laval
DEC-BAC en sciences forestières
(DEC en technologie de la production horticole agroenvironnementale + Baccalauréat en sciences forestières) :
Entente avec l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe et l’Université de Moncton (Nouveau-Brunswick)
PASSERELLES :
Un programme passerelle permet aux titulaires d'un D.E.C. dans une discipline en particulier de se faire reconnaître un certain nombre de crédits par une université dans le cadre de son baccalauréat. Par contre, aucune garantie d'admission n'est offerte lors de la demande.
L’Université Laval reconnaît la formation obtenu dans ce programme, c’est pourquoi elle reconnaît un certain nombre de cours du DEC en tant qu’équivalents à certains cours universitaires de base.
Note : puisqu'il y a plusieurs programmes DEC-BAC en agronomie et DEC-BAC en agroéconomie, il n'y pas de passerelles offertes pour ces programmes.
Voici les ententes actuellement offertes :
l'Université Laval pourra reconnaître jusqu'à 15 crédits aux titulaires de ce D.E.C. dans le cadre de son Certificat en horticulture et gestion d'espaces verts
l'Université Mcgill pourra reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de 27 ou +) aux titulaires de ce D.E.C. dans le cadre de son Baccalauréat en sciences agricoles et environnementales
l'Université Mcgill pourra reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de 27 ou +) aux titulaires de ce D.E.C. dans le cadre de son Baccalauréat en économie agricole
ÉTUDES UNIVERSITAIRES :
Ce programme vise à t’intégrer au marché du travail, mais tu pourras aussi poursuivre tes études à l’université en :
Baccalauréat en agronomie (ou agriculture) offert à Laval et Mcgill
Baccalauréat en agroéconomie (ou économie agricole) offert à Laval et Mcgill
Baccalauréat en science et technologie des aliments offert à Laval et Mcgill
Baccalauréat en chimie alimentaire offert à Mcgill
Baccalauréat en microbiologie offert à Laval, Mcgill, Sherbrooke et Montréal (sciences biologiques - orientation en microbiologie)
Baccalauréat en biochimie offert dans plusieurs universités
Baccalauréat en biologie offert dans plusieurs universités
Baccalauréat en génie alimentaire offert à Laval
Baccalauréat en génie agroenvironnemental ou des bioressources à Laval et Mcgill
EXIGENCES
D’ADMISSION :
-
Détenir le D.E.S. ou un D.E.P. et avoir réussi le
cours préalable suivant :
CST 4e (anciennement mathématiques 426 ou 436)
ou son équivalent
Note : pour connaître les
équivalences des préalables à l’éducation aux adultes, consulte la
page suivante
STATISTIQUES
D’ADMISSION :
Aucun
contingentement à ce programme
Les candidats(es) admissibles
(c'est-à-dire détenant les préalables requis) sont généralement admis.
Admissions également
ouvertes au trimestre d’hiver à Lanaudière
ENDROITS
DE FORMATION :
Qu'est-ce que l’alternance travail-études
Cégep régional de
Lanaudière à Joliette
offert en régime régulier à temps complet de jour seulement;
Voir aussi le
D.E.C.-BAC en agronomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 30 crédits au baccalauréat;
le
D.E.C.-BAC en agroéconomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 27 crédits au baccalauréat;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en sciences agricoles
et environnementales de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en économie agricole de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 9 crédits dans le cadre du
Baccalauréat en sciences biologiques et écologiques de l'U.Q.T.R.;
et
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 15 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Certificat en horticulture et
gestion d'espaces verts
de l'Université
Laval;
Les
classes sont de petite taille permettant un
enseignement personnalisé et un
meilleure
encadrement des professeurs,
Accès
à plusieurs
laboratoires et autres installations
au sein de la ferme-école (dont un complexe serricole ultramoderne
utilisant des équipements de pointe);
Programme fortement axé sur l'agriculture
biologiue et communautaire;
Possibilité de réaliser un
stage international au Pérou;
Possibilité de réaliser des
projets réels (techniques
ou en recherche & développement) en partenariat avec
Bio.Enviro.In;
Regarde la
vidéo promotionnelle du programme;
Site du Centre
d'innovation bioalimentaire, horticole et environnementale Bio.Enviro.In,
un centre collégial de transfert de technologie rattaché au Cégep
fournissant de l'expertise auprès des entreprises agricoles et
horticoles de partout au
Québec (test et mise à l’essai de nouveaux produits
(bio-conservateurs, fertilisants, pesticides); mise en place de
pratiques écoresponsables par la valorisation des résidus et
sous-produits en productions horticoles et végétales; accompagnement des
entreprises dans le développement de nouveaux produits à base de
végétaux; développement de systèmes de captage des spores fongiques dans
les serres; etc.).
Cégep Lionel-Groulx
offert en régime régulier à temps complet de jour,
OU en
alternance travail-études ATE
(comprenant 2 stages rémunérés en entreprise de 3 mois chacun au cours
des trimestres d'été), voir la
page suivante;
Voir aussi le
D.E.P.-D.E.C. en technologie de la production
horticole
pour les titulaires du D.E.P. en production horticole de n'importe quel
centre de formation du Québec permettant de compléter le D.E.C. en 2
ans;
le
D.E.P.-D.E.C. en technologie de la production
horticole
pour les titulaires du D.E.P. en horticulture et jardinerie ou du
D.E.C. en horticulture ornementale de n'importe quel centre de
formation du Québec permettant de compléter le D.E.C. en 2 ans;
le
D.E.C.-BAC en agronomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 30 crédits au baccalauréat;
le
D.E.C.-BAC en agroéconomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 27 crédits au baccalauréat;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en sciences agricoles
et environnementales de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en économie agricole de l'Université
Mcgill;
et la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 6 crédits dans le cadre du
Baccalauréat en sciences biologiques et écologiques de l'U.Q.T.R.;
Possibilité d'obtenir l'une
des
8 bourses d'entrée de 500 $ remise
à un(e) étudiant(e) provenant du secondaire admis pour la première dans
un programme de D.E.C. au Cégep offertes par la Fondation Lionel-Groulx,
voir la
page suivante;
Les
classes sont de petite taille permettant un
enseignement personnalisé un meilleure
encadrement des professeurs,
Des notions d’agriculture biologique
sont enseignées dans certains cours en plus des notions conventionnelles;
Accès
à plusieurs
laboratoires et autres installations
dont la
ferme-école du Collège Lionel-Groulx
de 20 hectares située à Mirabel (comprenant une érablière
en collaboration avec un vaste réseau d’entreprises, un nouveau complexe
ultramoderne de serres ornementales et maraîchères nouveau complexe sera
constitué de 6 serres jumelées, d’une salle multifonctionnelle, d’un
atelier et d’un bac à sable pour permettre aux élèves de production
horticole et de réalisation d’aménagements paysagers, un •Site de
compostage et marais filtrant, un laboratoire d'analyses de sols et un
laboratoire d'informatique);
Possibilité de réaliser un
stage rémunéré
au
Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel;
Regarde la
vidéo promotionnelle du programme.
Site du
Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel,
un
organisme à but non lucratif qui offre des services de recherche et de
transfert technologique en horticulture et en agroalimentaire ayant
plusieurs partenaires régionaux dont le Cégep Lionel-Groulx.
Il
fournit de l'expertise technique et des services auprès des producteurs
agricoles de la région et ailleurs au Québec dans les domaines tels que
: adoption de nouvelles pratiques de production novatrices,
implantation de nouvelles technologies novatrices ou émergentes
(biocombustibles, biocarburants, optimisation de l'efficacité
énergétique); Essais, expérimentations et implantation de procédés ou
d’appareils spécialisés (ex : systèmes automatisés de traite laitière);
Développement, réalisation et gestion de projets de recherche en
productions végétales (agroforesterie, grandes cultures, petits fruits,
pomiculture, productions maraîchères, productions en serres et
viticulture); etc.
Institut de technologie agroalimentaire - campus de La Pocatière
offert en régime régulier à temps complet de jour
OU selon la formule
en
alternance travail-études
à temps complet de jour;
Voir aussi le
D.E.C.-BAC en agronomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 30 crédits au baccalauréat;
le
D.E.C.-BAC en agroéconomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 27 crédits au baccalauréat;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en sciences agricoles
et environnementales de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en économie agricole de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 9 crédits dans le cadre du
Baccalauréat en sciences biologiques et écologiques de l'U.Q.T.R.;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 15 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Certificat en horticulture et
gestion d'espaces verts
de l'Université
Laval;
et
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 9 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en génie
agroenvironnemental de l'Université
Laval;
Elle est la
première école permanente d'agriculture
au Canada fondée en 1859 sous le nom d'École d'agriculture du Collège de
Sainte-Anne-de-La Pocatière;
Seule école indépendante en agroalimentaire
au Québec et relève directement du Ministère de l'Agriculture du Québec
MAPAQ;
Les
classes sont de petite taille permettant un
enseignement personnalisé un meilleure
encadrement des professeurs,
Offert selon une
approche pédagogique basée en
grande partie sur des projets pédagogiques en partenariat avec des
entreprises agricoles de la région;
Possibilité de choisir le
profil en techniques d'intervention en agroenvironnement
exclusif; (regarde le
vidéo suivant);
Possibilité de choisir le
profil en production biologie végétale;
(regarde le
vidéo suivant);
Comprend de nombreuses
activités parascolaires et professionnelles
(journée exploratoire annuelle de découverte des entreprises
agricoles et agroalimentaire de la région et la journée "employé d'un
jour" au sein d'une entreprise agricole de la région pour les
étudiants de 1re
année, rencontres thématiques avec des gens de l'industrie, visite
d'entreprises, conférences, séminaires, ventes des produits récoltés et
Expo-Poc , une grande foire
agricole publique organisée par les étudiants, etc.);
Accès à nombreux
laboratoires et autres installations
:
dont la
ferme-école Lapokita (comprenant 150 hectares de cultures
conventionnelles, soit : 110 hectares de fourrages, 20 hectares de
céréales mélangées, et 20 hectares de soya; 70 hectares de cultures
biologiques, soit : 45 hectares de fourrages, 20 hectares de céréales
mélangées et 5 hectares de soya; un garage muni d' équipements utilisés
pour les semis, la récolte de fourrage et d’ensilage ainsi que pour
l’entretien des terres);
complexe
serricole, grands tunnels, laboratoire de botanique, laboratoire
d'analyse de sols, laboratoire de phytoprotection et de culture in
vitro, laboratoire de biotechnologie de pointe de
Biopterre,
verger conservatoire d'1 hectare en précertification, terres agricoles de 80 hectares certifiées biologique par
Québec vrai,
des champs de 150 hectares de productions végétales diverses
et un centre de documentation spécialisée en agriculture et sciences
agronomiques);
Possibilité d'effectuer un
séjour d'études à l'étranger
dans un établissement partenaire (Belgique, France ou Italie);
Possibilité de réaliser des
projets réels (soutien technique ou en
recherche & développement) en partenariat avec
Biopterre;
Possibilité de réaliser jusqu'à
2 stages rémunérés
NON crédités facultatifs en milieu de travail (d'une durée
de 3 à 4 mois au cours des trimestres d'été);
Possibilité de réaliser un
stage international rémunéré
facultatif de 4 à 13 semaines
(Belgique, France, Italie, Suisse, Australie, Allemagne, Pérou ou UK);
Regarde la
vidéo promotionnelle du programme;
Regarde la
vidéo promotionnelle de l'Institut;
Site du Centre
de développement des bioproduits Biopterre,
un centre collégial de transfert de technologie rattaché
à l'ITA et au Cégep de La Pocatière
fournissant de l'expertise en biotechnologies agricoles auprès des
PME agroalimentaires de partout au
Québec dans les domaines tels que : le développement de méthodes
d'analyse et validation de la performance de biostimulants,
biofertilisants et biopesticides; le développement de phytotechnologies
pour l’amélioration de la santé des sols; le développement de systèmes
agroforestiers innovants; le développement de procédés culturaux pour
des plantes sauvages d’intérêt; la culture de champignons gourmets; le
développement de mycotechnologies (produits, procédés, etc.) qui
utilisent les champignons; valorisation de terres
agricoles dévalorisées; etc.
Institut de
technologie agroalimentaire - campus de Saint-Hyacinthe;
offert en régime régulier à temps complet de jour
OU selon la formule en
alternance travail-études
à temps complet de jour;
Voir aussi le
D.E.C.-BAC en agronomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 30 crédits au baccalauréat;
le
D.E.C.-BAC en agroéconomie
offert conjointement avec l'Université
Laval permettant de reconnaître automatiquement (avec
une cote R de 25,000 ou plus) 27 crédits au baccalauréat;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 6 crédits dans le cadre du
Baccalauréat en sciences biologiques et écologiques de l'U.Q.T.R.;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 15 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Certificat en horticulture et
gestion d'espaces verts
de l'Université
Laval;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en sciences agricoles
et environnementales de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 12 crédits (cote R de
27,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en économie agricole de l'Université
Mcgill;
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître 3 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en biologie
de l'Université
Laval;
et
la
passerelle
permettant de se faire reconnaître jusqu'à 9 crédits (cote R de
25,000 ou plus) dans le cadre du Baccalauréat en génie
agroenvironnemental de l'Université
Laval;
L'une des
plus anciennes écoles d'agriculture
au Canada fondée en 1898 sous le nom d'École laitière de St-Hyacinthe;
Seule école indépendante en agroalimentaire
au Québec et relève directement du Ministère de l'Agriculture du Québec
MAPAQ;
Le
campus de St-Hyacinthe
est la
plus grande école d'agriculture
non universitaire de langue française en Amérique du Nord et
l'une des grandes au Canada;
Les
classes sont de petite taille permettant un
enseignement personnalisé un meilleure
encadrement des professeurs,
Comprend de nombreuses
activités parascolaires et professionnelles
(visites d'entreprises, rencontres thématiques avec des gens de
l'industrie, conférences et séminaires en agroalimentaire, organisation
et participation à la vente
hebdomadaire de légumes et de plantes ornementales cultivées destinée
aux étudiants et aux employés de l'ITA,
participation au Salon de l'agriculture de St-Hyacinthe, etc.);
Accès à nombreux
laboratoires et autres installations
:
dont la
ferme-école Maskita (comprenant 75 hectares de culturelles); un
complexe
serricole Jean-Claude Vigor, l'un des complexes serricoles les plus
avancés en terme de technologie pour une école d'enseignement technique,
grands tunnels pour las production de légumes, laboratoire d'anatomie et
de physiologie végétales, centre de compostage, laboratoire de
botanique, laboratoire d'analyses de sols, laboratoire d'entomologie,
laboratoire de phytoprotection, laboratoire de culture in vitro et
micropagation, Pavillon horticole écoresponsable avec toiture et murs
végétalisés, l'Usine-pilote de traitement des végétaux,
verger expérimental de 2 hectares, terres agricoles dont une parcelle
est certifiée biologique, ainsi qu'un Centre de documentation spécialisé en agroalimentaire
parmi les plus importants du réseau collégial canadien);
Possibilité d'effectuer un
voyage pédagogique parascolaire
comprenant des visites d'entreprises agricoles (Colombie-Britannique,
Ontario, Californie, Floride, Costa Rica, Pérou, France, Hollande, etc.);
Possibilité d'effectuer un
séjour d'études à l'étranger
dans un établissement partenaire (Belgique, France ou Italie);
Possibilité de réaliser des
projets réels (soutien technique ou en
recherche & développement) en partenariat avec
Cintech;
Possibilité de réaliser jusqu'à
2 stages rémunérés
NON crédités facultatifs en milieu de travail (d'une durée
de 3 à 4 mois au cours des trimestres d'été);
Possibilité
de réaliser un
stage international rémunéré
facultatif de 4 à 13 semaines
(Belgique, France, Italie, Suisse, Australie, Allemagne, Pérou ou UK);
Regarde la
vidéo promotionnelle
du programme;
Regarde la
vidéo promotionnelle de l'Institut;
Site du
Centre d'innovation
technologique Cintech Agroalimentaire,
un centre collégial de transfert de technologie rattaché
à l'ITA
fournissant de l'expertise auprès des PME agroalimentaires de partout au
Québec dans les domaines tels que :
le développement de nouveaux produits à base de végétaux
(champignons sauvages, plantes sauvages, etc.); le développement de
méthodes et procédés conditionnement et prolongement de la durée de
conservation de fruits et légumes, le développement de solutions pour la
réutilisation des coproduits et des résidus de transformation et
d’agriculture dans des applications alimentaires; développement de
nouvelles méthodes afin de réduire les empreintes sur l'environnement
dans les productions horticoles; évaluation sensorielle par des clients
ciblés; etc.
LIENS RECOMMANDÉS :
Pour d'autres liens (associations et fédérations, producteurs agricoles sur le net, autres sites d'infos en agriculture), consulte le Portrait de l'industrie agricole
Pour une liste d'entreprises agroalimentaires et autres sites d'infos sur l'industrie agroalimentaire), le Portrait de l'industrie de la transformation alimentaire
infos sur les différents aliments :
Syndicat des producteurs de bleutes du Québec : infos sur les propriétés nutritives de ce fruit
Tomates et concombres de France : site français d'infos sur les propriétés nutritives de ces légumes
agrotourisme :
MAPAQ : portrait de l'agrotourisme au Québec
Association de l'agrotourisme et du tourisme gourmand du Québec : portrait de l'agrotourisme au Québec, répertoires des agricotours, etc.
Destination Beauce : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Basses-Laurentides : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Alma : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Bas-St-Laurent : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Charlevoix : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Chaudière-Appalaches : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région grande agricole du Québec
Tourisme Coaticook : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Drummond : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Gaspésie : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Granby et sa région : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Lac-St-Jean : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Lanaudière : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme région de St-Jean-sur-Richelieu : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme St-Hyacinthe : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Suroît : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans la région Vaudreuil-Soulanges en Montérégie
Tourisme Mauricie : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme région de Victoriaville : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
Tourisme Côte-de-Beaupré : section d'infos en agrotourisme et terroirs dans cette région
musées et centres d'expositions et agrotourisme :
Science museums : répertoire de musées d'histoire scientifique partout dans le monde par pays de Wikipedia
Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada : plus grand musée du genre au pays et l'un des plus importants au monde situé à Ottawa
Centre d'interprétation de l'agriculture et de la ruralité : site de ce musée agricole situé à Metabetchouan-Lac-à-la-Croix au Saguenay-Lac-St-Jean
Musée François-Pilote : plus important musée d'agriculture au Québec situé à La Pocatière dans le Bas-St-Laurent
Musée Misssisquoi : site de ce musée d'histoire et d'agriculture situé à Stanbridge East en Montérégie
Musée de l'érable : site de ce petit musée situé à Lac-Beauport dans la région de Québec
Musée de la grange octogonale : site de ce petit musée situé à St-Fabien dans le Bas-St-Laurent
Musée de la ferme de Rivière-Beaudette : site de ce petit musée situé à Rivière-Beaudette en Montérégie
Musée de l'abeille : site de ce petit musée de l'apiculture situé à Château-Richer dans la région de Québec
Musée du fromage cheddar : site de ce petit musée de la Fromagerie Perron situé à Saint-Prime au Saguenay-Lac-St-Jean
Écomusée du fromage : site de ce petit musée de la Laiterie de Charlevoix situé à Baie-St-Paul dans la région de Charlevoix
Musée J.-A.-Vachon : site de ce petit musée d'histoire de la Famille Vachon des "P'tits gâteaux Vachon" situé à Sainte-Marie en Chaudière-Appalaches
expositions et foires agricoles :
Expo agricole de St-Hyacinthe : située à St-Hyacinthe en Montérégie
Expo agricole provinciale de Montmagny : située à Montmagny en Chaudière-Appalaches
Expo agricole de Beauce : située à St-Honoré-de-Stanley en Chaudière-Appalaches
Expo agricole de Chicoutimi : située à Saguenay au Saguenay-Lac-St-Jean
Expo agricole de Coaticook : située à Coaticook en Estrie
Expo agricole de Lotbinière : située à St-Agapit en Chaudière-Appalaches
Expo agricole de Rimouski : située à Rimouski dans le Bas-St-Laurent
Expo agricole de Victoriaville : située à Victoriaville dans le Centre-du-Québec
- Fédération d'agriculture biologique du Québec : organisme faisant la promotion de l'agriculture biologique au Québec
- Agriculture durable : site québécois d'infos sur l'agriculture et le développement durable
- Agri-réseau : important portail québécois sur les ressources pour le milieu agricole
- Association des jeunes ruraux du Québec : site de ce regroupement de personnes intéressées au milieu agricole
- Avis Bio : site de ce magazine sur l’agriculture biologique
- Bulletin des agriculteurs : site ce
magazine sur l’agriculture
- Carrefour bioalimentaire du Québec :
site du MAPAQ où l’on retrouve un répertoire des entreprises oeuvrant dans le
milieu agricole et agroalimentaire
- Coopérateur agricole : site de ce magazine agricole
- Filière Bio Québec : organisme faisant la promotion et le soutien au développement de l'agriculture biologique au Québec
- Québec Bio : portail québécois de références, d'infos et de ressources en agriculture biologique au Québec
- Québec Vrai : organisme sans but lucratif chargé de certifier les aliments biologiques produits au Québec
- Semaine de l’agriculture, de l’alimentation et de la consommation
- Terre de chez nous : site de ce portail québécois d'infos et de ressources en agriculture
-
Union des producteurs agricoles du Québec :
site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de
l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec
agricoles du Québec :
site officiel de cette organisation vouée à la défense des intérêts de
l’ensemble des agriculteurs et agricultrices du Québec